Verkostungsnotizen
Mittleres brillantes Gelbgold. Zuerst zart im Duft, der sich mit Luft wunderbar intensiviert, von frisch gebackenem Biskuit, Williamsbirne, einem Touch Zitronenmelisse und grüner Steinfrucht. Am Gaumen reich und vollmundig mit pointiertem, kernigem Säurenerv und erfrischendem, jugendlichen Mousseux, anregende Extrakttiefe mit mineralischem, kalkigem Feinschliff. Kontrastierendes, spannungsgeladenes Finale von frischem Waldmeister und Limettenkonfit sowie reifen Tönen von Heu und Honignoten versprechen weiteres Reifepotenzial.
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