Verkostungsnotizen
Orangenschale und Gesteinsmehl im Duft, dazu leichte Spontangärungsaromen. Im Mund mit Stoffigkeit und pikantem Säurenerv, in der aromatischen Begleitung etwas defensiv, aber in Substanz und mineralischer Frische spannungs- und perspektivreich. Zuletzt im Abgang mit einer Schicht von Geschmeidigkeit.
Mehr zum Tasting »Rüdesheimer Schlossberg«Im Duft etwas Holz, Lakritze, und eine ausgeprägte Frucht nach Bratapfel. Im Mund dicht, feste Säure, mittelgewichtig im Extrakt, viel Saftigkeit, sehr trocken abgestimmt, wirkt noch extrem jung und muss sich im Lauf der Flaschenreife harmonisieren.
Mehr zum Tasting »Falstaff Weinguide Deutschland 2020«