Verkostungsnotizen
Deutlich Anis, zerstoßene Korianderkörner und etwas Heu in der Nase, extrem kräutrig. Im Mund zeigt sich der Baiken am animierendsten von allen Lagenweinen, frisch, sehr zitronenfruchtig, mit eleganter Würze, spielerisch und finessenreich. Faszinierende Kollektion.
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