Der Weißwein »Drei Tauben« Neckarsulm Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Drautz-Able wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Würziger, leicht pfeffriger Auftakt im Duft, keine aufbrausende Aromatik, Birne, kräuterig, Schwarze Johannisbeere. Setzt mit feiner, gut eingewobener Säureader geschmeidig am Gaumen an, zur harmonischen Fruchtsüße kommt die griffige Phenolik, gut balanciert.
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