Verkostungsnotizen
»Dark Matter« riecht nach Birne, Walnuss und Gelbfrucht, auch kräutrige Würze kommt dazu. Präsentiert sich im Mund rund und saftig mit feiner Süße und reifer Säure. Ein eher klassischer Grauburgundertyp, ausgewogen und in guter Balance. Zum Essen.
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