Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart rauchig, ein Hauch von Eibischteig unterlegt mit etwas Wiesenkräutern, zarte reduktive Noten, ein Hauch von Pfefferminze, feine Rosenblütennuancen. Saftig, finessenreiche Säurestruktur, elegant, dunkle Mineralität, präzise Apfelfrucht im Abgang, Williamsbirnen im Nachhall, bleibt haften, großes Reifepotenzial.
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