Verkostungsnotizen
Minimaler Reduktionston in der Nase, dahinter gelbe Kräutrigkeit. Gelber Apfel, Lindenblüte. Ingwer. Am Gaumen zeigen die »Alten Reben« eine zupackende Säure mit Apfelaromen, einen phenolischen Grip und eine deutlich salzige Mineralität. Mit Anspruch!
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