Verkostungsnotizen
Leicht reduktive Noten, etwas Hefe, Limettenschale, Aprikose und grüner Apfel, etwas Senfsaat und frischer Estragon. Spielt am Gaumen den Trumpf des Jahrgangs aus: die knackige und belebende, wohltuende Säure. Feine Würze und Mineralik tragen zum stimmigen Bild bei.
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