Der Süß- und Dessertwein Riesling Kabinett, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Schloss Schönberg wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Hessische Bergstraße in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Duft von kühler, dennoch sehr reifer Frucht, Zitrus ist dabei und exotische Früchte. Am Gaumen mit einem attraktiven Spiel von Süße und Säure, noch eine Spur Kohlensäure. Es folgt ein langer Nachhall mit präziser Fruchtaromatik, stilvoller Kabinett.
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