Verkostungsnotizen
Verwobene, wildseidige Textur, zur Zeit präsente Rauchigkeit, pflanzliche Nuancen, Steinstaub, helle Frucht, Kräuter. Am Gaumen noch leicht adstringent und phenolisch mit herben Anklängen und Bitternoten. Daneben feinsüße Frucht, tiefe Mineralik. Braucht Zeit.
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