Der Weißwein »Tertiär« Chardonnay & Weißburgunder trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Wageck Pfaffmann wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Weißburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Nuanciert, weisse Blüten, Heu, eine Spur von Burgunder-Beerigkeit, rote Johannisbeere. Nur eine Ahnung von Holz. Am Gaumen weich grundiert, aber auch stoffig, mehlige Phenole, lebendiges Säurerückgrat, spannnungsvoll und extraktsüß mit mineralischer Färbung.
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