Verkostungsnotizen
Mandarine, Aprikose, Papaya und würzige Noten, auch kräutrig, floral, Blattgrün. Saftig und geschmeidig ansetzend am Gaumen, lebendige 2021er Säure, in diesem Spannungsfeld mineralisch grundiert. Trocken, hat Substanz und bietet Raum für kulinarische Ideen.
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