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Der Beginn des Frühlings bringt nicht nur eine blühende Landschaft, sondern auch das Auftreten von Allergiesymptomen mit sich, was für viele Menschen eine Herausforderung darstellt. Besonders komplex gestaltet sich diese Situation für Personen mit Kreuzallergien, bei denen bestimmte Lebensmittel ähnliche Proteine wie Pollen enthalten und daher allergische Reaktionen auslösen können.
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