"American Bar" in Stoccarda
Naturalmente è possibile ordinare un bicchiere di birra, vino o champagne. Ma sarebbe noioso, perché il team è sempre alla ricerca di nuovi drink "classici & twist" e ama incorporare sciroppi stravaganti. Le masterclass e le regolari apparizioni di amici cocktail bar rendono le cose più interessanti.
Per alcuni, le decorazioni creative dei drink sono il vero motivo della visita, altri vogliono conoscere la storia del classico cocktail chiamato Hanky Panky. Ma il bar, con il suo grazioso dehors, ha anche un'aria moderna, perché le creazioni ispirate alla stagione sono leggendarie. I nachos sono l'accompagnamento perfetto.
Giorno e notte: Christoph Kuttner e Henri Scharnofske hanno dato un tono al loro bar. Qui trionfa la mixologia creativa: classici, novità e idee proprie sono perfettamente preparati e serviti come cocktail e bevande fresche e leggere. Uno dei preferiti è il "Raspberry Fields Forever".
Il salotto di Knud Scheibelt irradia il tipo di serenità che solo i bar veramente grandi hanno. Quasi nessuno a Stoccarda conosce il whisky di malto meglio del capo. È possibile miscelare anche bevande del XX o addirittura del XIX secolo, e il vermouth fatto in casa è un grande successo.
Il quartiere Leonhardsviertel di Stoccarda si è trasformato in un laboratorio della vita notturna: in nessun'altra parte della Svevia c'è tanta sperimentazione gastronomica. Come nell'ex laboratorio di verniciatura del legno, che è diventato uno speakeasy in stile anni '20 e offre cocktail a base di champagne. I più attenti ai prezzi vengono qui il mercoledì durante la Blue Hour.
Il "piccolo gallo" è il parco giochi di Ferro F. Ceylan e ricorda la possibile origine della parola "cocktail" ("coda di gallo"). Gli ospiti vengono trasportati all'inizio del XX secolo e sorseggiano drink insoliti come il Triple Smoke. Prenotate per tempo i biglietti per lo spettacolo burlesco e la degustazione di whisky!
Un bar che si definisce semplicemente "bar" deve avere un'infinita fiducia in se stesso. È vero, e per una buona ragione. Dove altro si può ordinare un cosiddetto Gedeck - la combinazione di whisky e birra - per i regolari concerti domenicali, prenotare seminari sul rum e gustare un buon sigaro con il proprio cocktail? Solo qui!
Bar diurno o location serale? La cosa principale è la varietà e gli ingredienti esclusivi. Il menu dei cocktail è caratterizzato da liquori fatti in casa e da combinazioni interessanti. Iniziare la vita notturna di Stoccarda con un Red Napoleon, champagne e sciroppo di fragole è un modo elegante di iniziare la serata. Soprattutto perché le "Tapas del giorno" soddisfano la vostra fame.
Per l'aperitivo - inizia alle 18.00! - a Stoccarda non c'è niente di meglio del bar dall'aspetto un po' nostalgico con pareti in mattoni e i posti a sedere più eleganti della metropoli sveva. Si mescolano classici e creazioni originali. Oh sì: il digestivo notturno è particolarmente divertente qui.
Una cosa del genere è probabilmente possibile solo nelle grandi città: un bar elegante ai margini del quartiere a luci rosse che offre più di - piuttosto brillanti! - bevande dal menu. È possibile prenotare degustazioni di rum o di vino e corsi di cocktail per principianti ed esperti. Il Dirty Martini è difficile da battere a Stoccarda.