I migliori ristoranti con 2 forchette Falstaff in Portogallo
La chef Rafaela Louzada è brasiliana con radici portoghesi. Essendo tornata nella sua patria ancestrale, cucina con ingredienti locali, ma con molte influenze brasiliane. Il menu è incentrato su pesce e frutti di mare freschi.
L'accogliente Adega São Nicolau sembra lo scafo di una nave. In estate, tuttavia, è meglio cercare di accaparrarsi uno dei posti in terrazza. Potrete così gustare le deliziose specialità portoghesi con una vista senza ostacoli sul Douro.
Il ristorante Dona Maria si trova sul lato opposto del fiume rispetto a Porto, a Vilanova de Gaia. Per questo motivo da qui si gode di una vista particolarmente bella sulle colline della città. Serve un'eccellente cucina portoghese moderna e buoni vini.
Ichiban è il numero uno. Questo ristorante non solo è stato il primo a Porto a offrire autentica cucina giapponese, ma è anche uno dei migliori della città. La cucina è particolarmente brillante quando si tratta di piatti a base di pesce e frutti di mare.
Molti ospiti famosi hanno cenato in questo leggendario ristorante nel centro di Lisbona. Dagli anni Cinquanta, viene servita un'ampia scelta di pesce fresco e frutti di mare selezionati, serviti senza troppe cerimonie da camerieri della vecchia scuola.
Coelho da Rocha si trova proprio di fronte al mercato di Campo de Ourique, un quartiere alla moda nella parte occidentale della città. Qui si possono gustare piatti tradizionali portoghesi e altri piatti mediterranei preparati con i migliori prodotti freschi di mercato.
Al Mind the Glass, situato nel centro di Porto, si possono ordinare oltre 600 vini al bicchiere. Sono accompagnati da piatti semplici ma gustosi a base di ingredienti regionali. Se volete, potete acquistare una bottiglia da portare a casa nel negozio.
Il ristorante al 14° piano dell'Hotel Portucale non solo offre un'incredibile vista sulla città, ma anche un elegante arredamento di metà secolo e una raffinata cucina portoghese. È il luogo perfetto per rilassarsi dopo un'intensa giornata di visite turistiche.
In un ambiente accogliente, tipicamente lisbonese, viene servita la classica cucina portoghese, che affonda le sue radici nella regione dell'Alentejo. Il ristorante è gestito dalla stessa famiglia sin dalla sua apertura nel 1988.
Il cibo è cucinato in modo moderno con ingredienti di stagione. Il fatto che tutti i piatti siano vegani è quasi irrilevante. Perché le verdure regionali sono utilizzate per creare piccole opere d'arte gastronomiche che anche gli amanti della carne non si lasceranno sfuggire.
Questa "Marisqueira" si trova appena fuori Lisbona, nella città costiera di Cascais. Vengono utilizzati solo frutti di mare freschissimi e di alta qualità, serviti da camerieri attenti. Si gode inoltre di una splendida vista sul mare.
L'enoteca, poco appariscente dall'esterno, è una delizia culinaria grazie alle sue creazioni ben studiate e all'attenzione per i dettagli. Il ristorante è stato riaperto nel 2020 in un'altra sede ed espone regolarmente le opere di artisti e illustratori. Un must per gli amanti del vino, delle empanadas e dell'arte.
La cucina tradizionale portoghese viene servita qui da oltre 20 anni. I visitatori vengono soprattutto per il delizioso pesce e i frutti di mare appena pescati, ma anche gli amanti della carne sono soddisfatti.
Al 17° piano dell'Hotel Dom Henrique vengono serviti piatti tradizionali portoghesi, conditi qua e là con ingredienti e tecniche internazionali. Ma il motivo principale per venire qui è la meravigliosa vista sulla città.
In questo ristorante sulla Ribeira, tutto ruota intorno al bacalhau, il piatto nazionale portoghese, lo stoccafisso. I gustosi piatti vengono consumati con vista sul fiume Douro. È assolutamente necessario prenotare, poiché il ristorante è piccolo.
Vale la pena recarsi nel sobborgo di Vila do Conde per godere di questa vista. Il Caximar si trova direttamente sulla spiaggia, con vista sul mare attraverso le grandi finestre. Il menù propone principalmente piatti freschi di mare.
Nascosto in una stradina laterale, bisogna cercare un po' per trovare questo ristorante, aperto nel 1852. Chi lo trova sarà ricompensato da un'atmosfera accogliente e da gustosi piatti portoghesi, alcuni dei quali preparati nel forno a legna.
La Taberna dos Mercadores è come trovarsi sullo scafo di una nave. Per questo motivo, la cucina è deliziosa, con i migliori prodotti del mare, per lo più preparati e serviti in modo tradizionale. Ma c'è anche una bella selezione per gli amanti della carne.
L'accogliente ristorante Zé Bota è nascosto in un piccolo vicolo cieco nel centro della città. Chi lo trova sarà ricompensato con una selezione di deliziosi piatti tradizionali portoghesi serviti da un team di servizio estremamente cordiale.
Qui ci si siede al bar e si mangia ciò che è stato appena consegnato fresco dal mercato. Gran parte dei prodotti proviene dal mare, ma ci sono anche deliziose opzioni vegetariane. Il cibo è basato sulla cucina portoghese e c'è una buona selezione di vini da abbinare.