"Kebap" ristoranti di street food in Renania Settentrionale-Vestfalia
Le dimensioni contano? Allora dovete provare le generose tasche di kebab e il lahmacun - con carne di vitello! Quantità e qualità vanno di pari passo: carne succulenta in abbondanza, insalata croccante, tzatziki, salsa cocktail e piccante e succo di limone fresco per finire.
Il segreto del kebab meglio custodito di Colonia si nasconde in Körnerstraße: ogni mercoledì, Atila Tosun accende personalmente lo spiedo nella sua piccola e iconica sala del mercato di Ehrenfeld per quello che è forse il kebab più onesto e delizioso della città cattedrale.
La gastronomia, che fa parte del tradizionale snack bar del quartiere Kwartier Latäng, porta la potenza del kebab nell'Agnesviertel. Il kebab è preparato secondo una ricetta che risale a oltre 30 anni fa. Il pane, la carne, le verdure sottaceto, le insalate, i falafel e così via hanno un sapore assolutamente fresco e il piatto di kebab è particolarmente buono.
Un must per chi visita Colonia. Se non avete mangiato un panino di Adana qui, non avete visto la città cattedrale. Gli spiedini di agnello alla brace possono essere gustati anche con bulgur, riso, insalata e salsa piccante. Un altro consiglio: il pide della casa.
Un piccolo snack bar piacevole con un ambiente neutro, ma i piatti di kebab, le tasche di kebab, il lahmacun e i falafel sono davvero molto buoni. Tutto ha un sapore freschissimo ed è ovviamente preparato con molto amore ogni giorno. Prezzi convenienti e servizio estremamente cordiale.
Kebab, solo più buono. Il classico è accompagnato da tzatziki e insalata, e oltre al vitello c'è una versione vegana del kebab di soia, entrambi su pane fatto in casa. Buoni anche i mezze piatti fatti in casa, i falafel e il kebab di verdure con verdure grigliate e salsa allo yogurt di melanzane.
Dal 2016, alla Spichernplatz si possono mangiare croccanti involtini di kebab ripieni di carne succosa e tante verdure. Le salse fatte in casa sono davvero forti e il pide è davvero fantastico. Ambiente poco romantico, ma punti in più per la freschezza e la cordialità.
Tasche di kebab generosamente riempite a prezzi più che onesti. I fan lo definiscono il miglior kebab della città, alcuni addirittura dell'intera NRW. Ecco i fatti: Carne ben condita. Le verdure sono freschissime, il pane è croccante e la combinazione di salse è davvero buona, inoltre ci sono ottime alternative vegane.
Il kebab snack bar di Aachener Straße non è solo adatto per un rapido pit stop d'emergenza, ma può anche essere visitato con la coscienza pulita per gustare un kebab, un dürüm o un wrap di halloumi. Patatine fritte meravigliosamente croccanti, carne succulenta, ottima insalata.
Adana è un culto. Se non riuscite a gestire da soli le montagne di carne alla brace, è meglio venire con tanti amici. Il piatto di carne alla griglia e gli omonimi spiedini di carne macinata sono particolarmente noti in città.
Esperienza nel kebab dal 1988: questo semplice snack bar è da oltre 35 anni la destinazione numero uno per il kebab di Colonia. Tutto è fatto in casa, dall'impasto del pane alla miscela di spezie. Anche la generosa porzione di erbe e verdure croccanti è davvero ottima. Un lahmacun perfetto!
Un kebab è semplicemente più buono con le verdure: il team del kebab snack bar vicino alla stazione ferroviaria di Bilk lo ha capito bene. Il bancone è pieno di insalate, salse e kebab. Oltre al pollo e al vitello, ci sono anche kebab di seitan.
Se si chiude un occhio sul servizio e sull'ambiente, lo snack bar turco è sicuramente impressionante. In particolare, il lahmacun appena sfornato e le pide ripiene di carne macinata o formaggio e spinaci hanno il sapore dell'Anatolia. Almeno solido: la carne della griglia a carbone.
Archetipico kebab snack bar nella "Piccola Istanbul" di Colonia, sulla riva sinistra del Reno, con Dürüm, doner kebab, pesce e carne alla griglia. Qui il cibo viene sfrigolato, cotto, cucinato e servito quasi senza sosta: L'ampio ristorante è aperto fino alle prime ore del mattino - e inizia alle 8!
Fast food turco, ma fresco. Il rapporto pane-carne-verdura qui è più che corretto, e anche i piatti nel piatto si basano sulle raccomandazioni della Società Tedesca di Nutrizione. Lahmacun, melanzane ripiene, falafel dürüm, frittelle di verdure: tutto molto buono.
Coma alimentare in turco? Cökertme Kebabi: questo piatto della costa egea è una pira di patatine fritte dorate, yogurt all'aglio e carne di bistecca tagliata a fettine sottili e, come il pane, le salse e gli spiedini di carne di toro, è fatto in casa.
Patate ripiene - così vecchia scuola? Non è affatto così: È quello che c'è dentro che conta. Un po' di re-branding e qualche idea di condimento fresca, nuova o creativa nel banco dei freschi e il classico dello street food turco ha tutte le carte in regola per diventare un superfood intelligente.
Popolare snack bar con porzioni molto decenti, kebab di vitello, salse fatte in casa e molta insalata croccante. Le tasche e gli involtini di kebab hanno un interno succoso e saporito, mentre gli spiedini di pollo sono serviti con verdure sottaceto e patatine o riso persiano.
Un ristorante incredibilmente grande con un'atmosfera un po' particolare, a metà tra una nave da crociera e un ristorante d'albergo in Antalya. Kebab, agnello arrosto, zuppe turche e carne alla griglia vengono serviti in modo autentico, senza fronzoli.
Specialità di kebab ben condite a un prezzo non più così basso. È chiaro che lo snack bar polarizza le opinioni: per alcuni è "il miglior doner kebab della Germania" con pane croccante e salse saporite, per altri non è più lo stesso, soprattutto per quanto riguarda la carne.