"Lato acqua" ristoranti a Regione di Sebenico e Tenin
La taverna è arredata in modo elegante e questa eleganza si ritrova anche nei piatti. L'attenzione si concentra sulla cucina di mare, ma ci sono anche alcune scelte di carne. La specialità della casa è il piatto di antipasti crudi, arricchito con olio d'oliva ed erbe aromatiche del proprio giardino.
Il bellissimo complesso ospita un ristorante di alto livello con giardino e terrazza sul mare. L'attenzione è rivolta ai frutti di mare freschi e alle specialità della Dalmazia, presentate in modo creativo e sofisticato. Per accompagnarle vengono serviti vini rari o champagne.
In mezzo alla natura incontaminata, vi attendono un parco ben curato ed una popolare taverna. La cucina è tradizionalmente creativa: il carpaccio di pesce di San Pietro è rifinito con il tartufo. Gli spaghetti all'aragosta, il pesce in salsa di capperi o il sashimi si accompagnano ad un ottimo spumante.
Ci si può sedere comodamente sulla terrazza fiorita con vista sul mare. Il pesce è della migliore qualità e il piatto di tonno e pesce spada crudi è molto buono. Lo stesso vale per la pasta con salsa cremosa all'aragosta e il pesce brasato al forno con verdure.
Questa accogliente pensione si trova direttamente sul mare in una splendida baia. La famiglia si impegna molto per viziare i propri ospiti, con vini locali e internazionali selezionati. A marzo e aprile ci sono le giornate degli asparagi, mentre a dicembre è di scena il baccalà.
La tradizionale azienda a conduzione familiare vi accoglie con grande ospitalità e l'area esterna è un sogno in estate. Dovreste avere abbastanza appetito per il maialino da latte con patate arrosto o il piatto di prosciutto, e anche il risotto con i funghi porcini è eccellente.
L'acqua cristallina, la terrazza in pietra con mattoni a vista e gli ulivi in abbondanza trasmettono una sensazione di puro Mediterraneo. I piatti saporiti in padella sono tra i punti forti, mentre la carne viene brasata fino a diventare tenera nella peka. Anche le salse per gli antipasti crudi sono varie e molto aromatiche.
Accogliente e in posizione privilegiata, è uno dei ristoranti più frequentati dell'isola e dispone anche di un proprio molo. Il piatto di antipasti misti con tartare di tonno, mousse di pesce, ostriche e insalata di polpo è un successo. Il consiglio principale è la bistecca con patate croccanti.
L'accogliente casetta è un luogo in cui sentirsi a casa ed è apprezzata non solo dai marinai. Il menù comprende un'ampia gamma di piatti, e consigliamo vivamente il pesce alla griglia, gli spiedini di carne con pane all'aglio croccante e la pizza finemente condita con crosta croccante.
Un'osteria speciale con una lunga tradizione. Il giardino alberato è un sogno! Gli antipasti di pesce, i formaggi locali e le zuppe sono deliziosi. Il piatto di calamari alla griglia affascina con i suoi raffinati sapori arrostiti e l'agnello stufato alla perfezione nella peka.
L'ospitale casa in pietra si trova alla fine di una baia, dove si può godere dell'acqua idilliaca e della tranquillità. Vengono serviti piatti tipici dell'isola come mousse di pesce, antipasti crudi marinati, insalata di polpo e pasta con le vongole. Il pescato del giorno sfrigola sul barbecue.
I proprietari di questa konoba rustica sono tra gli ultimi pastori dell'isola. In una posizione idilliaca e tranquilla, viene servito un delizioso agnello proveniente dalla loro fattoria e anche il pesce viene grigliato alla perfezione. Il tutto viene servito con patate e verdure. I piatti della peka devono essere ordinati in anticipo.