"Opzioni vegetariane" ristoranti di street food in Renania Settentrionale-Vestfalia
Hummus per i più esperti. La purea di ceci aromatizzata con olio d'oliva e tahini viene servita con una consistenza liscia come la seta e con abbinamenti eccezionali. La shakshuka viene servita il sabato dalle 12.00 alle 17.00 e l'"hummus della settimana" offre divertimento, giochi ed emozioni.
I fan dicono: qui si mangia il miglior phở della città. E praticamente tutto è buono qui. Oltre all'omonima zuppa a base di polpette, fesa e petto di manzo, non perdetevi le tagliatelle all'uovo fatte in casa con petto d'anatra e le mini frittelle.
Graffiti colorati, sedie industriali color acciaio, un grande albero al centro: questo fast food ha un'atmosfera da giungla urbana. Serve fast food vegano come fette di avocado croccanti, involucri di jackfruit, una varietà di ciotole colorate e hamburger a base vegetale.
Kebab, solo più buono. Il classico è accompagnato da tzatziki e insalata, e oltre al vitello c'è una versione vegana del kebab di soia, entrambi su pane fatto in casa. Buoni anche i mezze piatti fatti in casa, i falafel e il kebab di verdure con verdure grigliate e salsa allo yogurt di melanzane.
Brunch vegano-vegetariano al 100% in una posizione tranquilla nel Mediapark. Al posto di antipasti e pasta, ci sono ora bevande a base di caffè, latte matcha alla fragola ghiacciato e creazioni elaborate come toast di brioche con rosa di avocado, waffle di farina di riso o bun bao per la colazione - e tutto per tutto il giorno.
Ristorante folcloristico nel quartiere dei compositori con autentico street food vietnamita e sushi - e niente carne. Oltre ai classici come gli involtini primavera e estate o il bán canh xào, il menu comprende anche piatti da condividere serviti in piccole ciotole.
Falafel per sempre! Le polpette di ceci croccanti qui sono meravigliosamente croccanti all'esterno, erbacee e succose all'interno e sono altrettanto deliziose su un piatto misto con hummus, patatine e insalata che avvolte in un panino. Anche il Çiğ Köfte, il Foul e il Fattoush sono un sogno.
Hamburger graziosi in un ambiente super rosa, da instagrammare, con un'atmosfera da Costa Azzurra. Limonate fatte in casa e patatine fritte Airfryer a ridotto contenuto calorico assicurano che i pasti vegani "cheat meal" come il "Forever Free Chicken" o il "Peanutbutter Bacon Burger" non finiscano presto sui vostri fianchi.
Da Noi significa letteralmente "con noi" e si traduce vagamente come "una serata tra amici". In particolare le pizze, ma anche i primi piatti sono buoni, e il ristorante ha un occhio di riguardo per gli ospiti sensibili al glutine: la pasta preparata appositamente è parte integrante del repertorio.