Apiturismo: l'Italia delle api conquista i viaggiatori

C'è un suono che, una volta imparato ad ascoltare, non si dimentica più. È il ronzio sommesso di un alveare in piena attività: migliaia di corpi minuscoli in movimento perfetto, una coreografia antica quanto il mondo. Le api non sono solo produttrici di miele — sono architettrici di ecosistemi, custodi silenziose di una biodiversità che regge, letteralmente, la nostra catena alimentare. Si stima che un terzo del cibo che consumiamo dipenda dall'impollinazione, e le api ne sono protagoniste indiscusse.