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Sospeso tra pietra e cielo, Crialoss è un piccolo gioiello incastonato nei Sassi, con terrazze panoramiche e spazi scavati nella roccia che sembrano usciti da un sogno mediterraneo. L’aperitivo qui è un rituale sensoriale: bollicine selezionate, cocktail essenziali e sapori lucani reinterpretati in chiave bistrot. Il punto di forza? La magia del silenzio al tramonto tra i vicoli più antichi di Matera.
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