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Il volume di Falstaff dedicato alla cucina viennese nasce per raccontare una delle tradizioni gastronomiche più affascinanti d’Europa. Un’opera ricca, curata nei dettagli, pensata per chi ama cucinare ma anche per chi desidera comprendere la cultura che vive dietro ogni piatto. Le ricette, presentate con rigore e gusto, sono accompagnate da immagini che evocano atmosfere raffinate e un ritmo narrativo che invita alla scoperta.
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