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Il settore agroalimentare italiano si conferma motore di resilienza economica. Lo evidenzia l’undicesima edizione del Food Industry Monitor, curata dall’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo in collaborazione con Ceresio Investors. Nel 2024, il comparto ha segnato una crescita dei ricavi del +5,9%, ben oltre il +0,7% del PIL nazionale. Le previsioni restano solide: +4,6% per il 2025, +4,4% nel 2026.
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