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Fondato a New York, Indochine è noto per la sua cucina franco-vietnamita e per essere stato, nel tempo, punto di ritrovo di figure chiave dell’arte, della moda e del cinema: da Andy Warhol a Jean-Michel Basquiat, da Madonna a Mick Jagger, fino a Robert De Niro e Leonardo DiCaprio. Un indirizzo che ha saputo trasformare la ristorazione in esperienza culturale
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