Il lato nascosto del menu sharing

Condividere è sinonimo di convivialità – ma è davvero così? I menu sharing promettono un’esperienza gastronomica collettiva, con una moltitudine di piatti al centro della tavola. Per alcuni rappresentano la soluzione all’eterno dilemma della scelta e creano un’atmosfera più socievole; per altri significano rinunciare al piacere individuale e alla libertà di ordinare ciò che desiderano davvero. Uno sguardo ai pro e ai contro.