Il vino rosso Cabernet Sauvignon Riserva Südtirol DOC, annata 2016 della cantina Malojer Urban - Gummerhof è stato valutato nel 2019 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Colore rubino molto scuro e intenso con una delicata sfumatura violacea. Naso aperto e intenso, delicato tono animale, pieno di carattere, mostra polvere di cacao, marmellata di more, delicati toni minerali, fragole mature, cuoio. Al palato è molto corposo con un corpo flessuoso, anche qui leggermente animalesco, si apre cremoso e ricco, si estende su un ampio arco, finale lungo.
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