Eden Bistro-Bar

Cocktail Bar

Seestrasse 58

3700 Spiez

Canton Bern

Switzerland

Geniessen Sie an Ihrem Lieblingsplatz das Beste aus Küche und Keller des Eden Spiez. Ob im Restaurant Belle Epoche, in der Bistro-Bar oder bei sonnigem Wetter auf der Seeterrasse, die grandiose Aussicht auf das Schloss Spiez, den Thunersee und die Berner Alpen ist Ihr ständiger Begleiter. An welchem Lieblingsplatz dürfen wir Sie verwöhnen? Die gemütliche Bistro-Bar ist von früh bis spät der ungezwungene Treffpunkt. Nehmen Sie Platz, lassen Sie das Auge über See und Berge schweifen und geniessen Sie in Ruhe einen Kaffee, ein Glas Wein oder auch ein kleines, feines Gericht am Mittag oder Abend. Am Morgen trifft man sich in der Bistro-Bar, um die Zeitung zu lesen oder die ersten Neuigkeiten beim Kaffee auszutauschen. Tee und Kaffee, hausgemachte Kuchen und kleine Köstlichkeiten aus unserer Pâtisserie versüssen Ihnen den Nachmittag. Lassen Sie sich ab Mittag bis spätabends durchgehend mit regionalen und saisonalen Feinheiten aus unserer Bistro-Karte verwöhnen. Ob knackige Salate und feine Suppen, handgeschnittenes Rindstatar, saftige Burger oder leckere Flammkuchen – es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Thomas Pape und sein Küchenteam ergänzen ihre Kreationen mit Kräutern, Obst und Gemüse aus dem Garten Eden. Zu den genussvollen Speisen passen Biere und Weine aus Spiez oder edle Tropfen der Schweiz und fernerer europäischer Regionen. Eden Bistro-Bar im Überblick: · Täglich durchgehend geöffnet von 7 bis 24 Uhr · Leichte und vielseitige à la carte Gerichte von 11.30 bis 22.30 Uhr · Hausgemachter Kuchen und verführerische Süssigkeiten am Nachmittag · Jeden Freitag- und Samstagabend: Piano-Livemusik Das klassisch-eleganten Jugendstilrestaurant „Belle Epoque“, die Smokers Lounge mit angrenzender Raucherterrasse und je nach Witterung die Veranda oder die Seeterrasse runden das gastronomische Angebot im Eden Spiez ab. Weitere Räumlichkeiten wie das Restaurant ParkSide, der Panoramasaal oder die Vinothek eignen sich für Anlässe verschiedenster Art.

T+41 (33)

E welcome@eden-spiez.ch

W www.eden-spiez.ch

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Falstaff Barguide 2023

87 Points

Drinks

43/50

Style

18/20

Service

18/20

Range

8/10

Falstaff Barguide 2023 - Cocktailbars

Drinks

43/50

Style

18/20

Service

18/20

Range

8/10

2 Cocktail Glasses

Trajectory

Previous score: 86

The tranquil bistro bar is a casual meeting place for locals and guests from early morning until late at night. Here you can quietly enjoy a coffee, a glass of wine or a small, delicious meal to whet your appetite and let your gaze wander over the lake and mountains.