The Steakhouse

Restaurant

Hafenstrasse 4
8853 Lachen
Canton of Schwyz
Switzerland
Hafenstrasse 4 Lachen, Canton of Schwyz 8853 Switzerland
47.19361 8.85168
+41 (55) 4517373 Im «The Steakhouse» dreht sich alles um Premium Fleisch und Seafood vom offenen Holzkohlegrill. Das stimmungsvolle Grillrestaurant ist ein echtes Erlebnis: An der Metzgertheke wählt man sein Lieblingsstück aus – vom 600g T-Bone-Steak übers Buurebratwürschtli bis zum Yellowfin Tunasteak – und lässt sich zu Special Cuts beraten. Direkt daneben schaut man dem Grillmeister bei der Arbeit zu und den passenden Wein holt man sich in der begehbaren Weingalerie. Man spürt die Leidenschaft für die Zutaten im «The Steakhouse», sei dies in der sorgfältigen und perfekten Zubereitung oder bei der Herkunft. Für die optimalen Produkte arbeitet das Küchen-Team mit namhaften und lokalen Metzgereien zusammen, mit ihnen werden unter anderem Lagerzeit und Zuschnitt bestimmt. Was zählt, ist Geschmack! Mit grossem Können wird grilliert, bis die gewünschte beziehungsweise empfohlene Garstufe erreicht ist und gewürzt wird nur mit Salz und etwas Öl. Bei einem 1.2 kg Tomahawk kann die Zubereitung schon mal 40 Minuten dauern. Die Wartezeit überbrückt man genussvoll mit einer der abwechslungsreichen Vorspeisen. Hier warten saisonale Spezialitäten auf sowie auch Klassiker wie das Rindstatar. Das Restaurant befindet sich an der «Marina Lachen», der Gastronomie- und Erlebnismeile am Zürichsee. Nebst dem «The Steakhouse» mit seiner Sommerterrasse sorgen ein 4*-Lifestylehotel, ein italienisches Restaurant sowie eine Bar-Lounge für entspannte Momente direkt am Wasser. Ideal für eine kulinarische Auszeit ist das Spezialangebot «Eat and Sleep»: Bei Anreise am Freitag, Samstag oder Sonntag werden die Hotelzimmer – in Zusammenhang mit einer Reservation am Abend im Restaurant – zum Vorteilspreis angeboten. Die Lage am See, das Ambiente, der herzliche und professionelle Service sowie das spannende Angebot spielen im «The Steakhouse» zusammen und machen den Besuch zu einem tollen Gesamterlebnis! The Steakhouse
T+41 (55)
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Falstaff Restaurant and Pub Guide 2023

89 Points
Food
44/50
Service
19/20
Beverage
17/20
Style
9/10

Falstaff Restaurant and Pub Guide 2023

Food
44/50
Service
19/20
Beverage
17/20
Style
9/10
2 Forks
Trajectory
Previous score: 89

In the "Meat Boutique" of The Steakhouse, guests are allowed to choose their own meat or seafood. Afterwards, they can watch the grill master grilling on the charcoal grill. Before enjoying in a relaxed ambience, the right wine is chosen in the wine gallery.

DETAILS

  • Payment Conditions
  • Accommodation

Opening hours

Monday
11:30 to 14:00
18:00 to 24:00
Tuesday
11:30 to 14:00
18:00 to 24:00
Wednesday
11:30 to 14:00
18:00 to 24:00
Thursday
11:30 to 14:00
18:00 to 24:00
Friday
11:30 to 14:00
18:00 to 24:00
Saturday
17:30 to 00:00
Sunday
11:30 to 23:00

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