Andreola

Winery

Via Cavre 19
31010 Farra di Soligo (TV)
Veneto
Italy
Via Cavre 19 Farra di Soligo (TV), Veneto 31010 Italy
45.88889 12.07102
+39 (0438) 989379 Die Arbeit des Menschen gestaltet das Gebiet, verändert die Formen und den Rhythmus. Seit 1984, seit Nazzareno Pola den Familienbetrieb im Herzen der Valdobbiadene Docg Produktionszone gegründet hat, ist Andreola Teil dieser Veränderung. Heute führt Stefano Pola den Betrieb mit derselben Philosophie seines Vaters, im Bewusstsein, dass die beste Bewahrung des Gebietes darin besteht, den Valdobbiadene Docg nicht nur als Produkt zu sehen, sondern als etwas Lebendiges: das Ergebnis der Entwicklung einer Rebsorte, seiner Anpassung an den Boden und dem unterschiedlichen Klima, einer total – händischen Bearbeitung, eines „heroischen“ Weinbaus. Der Valdobbiadene Docg ist ein „Handgemachter“ Wien: nur mit mühsamer Handarbeit, aufmerksam und konstant, kann man in diesen Steilhängen Wein anbauen. Andreola wollte dieses Bewusstsein zu seinem Leitsatz machen und war das erste Mitglied der Hersteller von Valdobbiadene Docg des CERVIM (Centro di Ricerche, Studi e Valorizzazione per la Viticoltura Montana). Vom Weinberg zur Abfüllung in der Kellerei ist es notwendig alte Methoden und moderne Technologie gewissenhaft zu vereinen, die Leidenschaft und die Vernunft. Dies hat Andreola dazu gebracht, den „Charakter“ des Valdobbiadene DOCG von Grund auf zu verstehen und diesen, in einem einzigartigen Wein auszudrücken: von der Reinheit des Produktes bis zum maximalen Ausdruck seiner ursprünglichen Eigenschaften: Schaum, intensive u. fruchtige Düfte, Harmonie und Ausgewogenheit.  Andreola
T+39 (043
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DETAILS

  • Tasting room
  • Cellar Door Sales
  • Production Style: Conventional

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