Cisterzienser Weingut

Falstaff Wine Guide Germany 2024

There is exciting news from the Dittelsheim family business: the organic cultivation is now certified and self-produced compost helped the vines to withstand the persistent drought in the summer of 2022. Drip irrigation was only used for the young plants, which do not yet have sufficiently deep roots. In the cellar, Ulrich Michel is increasingly relying on spontaneous fermentation. The development work is noticeable in the wines with very complex aromas and unusually good length. We are very excited about the next few years.

Winemaker: Ulrich Michel
Tasting room
Cellar Door Sales
Production Style: Organic
Cultivation Area in Hectares: 30
Exhibitions: Forum Vini München
Other Products: Tresterbrand
Production of Spirits
Food & Snacks for Sale
100 entries
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2021 »unfiltered« Bechtheim Hasensprung Riesling trocken
Cisterzienser Weingut
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
White Wine
Riesling
»unfiltered« Bechtheim Hasensprung Riesling trocken White Wine
92
2020 »Orange« Silvaner trocken
Cisterzienser Weingut
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
Orange Wine
Silvaner
»Orange« Silvaner trocken Orange Wine
92
2020 Westhofen Morstein Riesling trocken
Cisterzienser Weingut
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
White Wine
Riesling
Westhofen Morstein Riesling trocken White Wine
92
2019 Westhofen Morstein Riesling trocken
Cisterzienser Weingut
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
White Wine
Riesling
Westhofen Morstein Riesling trocken White Wine
92
2018 Hessloch Frühburgunder trocken
Cisterzienser Weingut
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
Red Wine
Frühburgunder
Hessloch Frühburgunder trocken Red Wine
92
2018 Maßwerk Grauer Burgunder trocken
Cisterzienser Weingut
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
White Wine
Grauburgunder
Maßwerk Grauer Burgunder trocken White Wine
92
2017 Chardonnay trocken
Cisterzienser Weingut
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
White Wine
Chardonnay
Chardonnay trocken White Wine
92
2022 Westhofen Morstein Riesling trocken
Cisterzienser Weingut
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
White Wine
Riesling
Westhofen Morstein Riesling trocken White Wine
91+
2018 Cabernet Sauvignon & Merlot trocken
Cisterzienser Weingut
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
Red Wine
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon & Merlot trocken Red Wine
91+
2021 »Maßwerk« Hessloch Edle Weingärten Grauburgunder trocken
Cisterzienser Weingut
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
White Wine
Grauburgunder
»Maßwerk« Hessloch Edle Weingärten Grauburgunder trocken White Wine
91
2021 Grauburgunder trocken
Cisterzienser Weingut
Germany
Germany
White Wine
Grauburgunder
Grauburgunder trocken White Wine
91
2021 Chardonnay trocken
Cisterzienser Weingut
Germany
Germany
White Wine
Chardonnay
Chardonnay trocken White Wine
91
2021 Roter Traminer trocken
Cisterzienser Weingut
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
White Wine
Roter Traminer
Roter Traminer trocken White Wine
91
2020 »Maßwerk« Weißburgunder trocken
Cisterzienser Weingut
Germany
Germany
White Wine
Weißburgunder
»Maßwerk« Weißburgunder trocken White Wine
91
2019 Bechtheim Hasensprung Riesling trocken unfiltered
Cisterzienser Weingut
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
White Wine
Riesling
Bechtheim Hasensprung Riesling trocken unfiltered White Wine
91
2018 St. Laurent trocken
Cisterzienser Weingut
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
Red Wine
St. Laurent
St. Laurent trocken Red Wine
91
2018 »Maßwerk« Heßloch Edle Weingärten Grauer Burgunder trocken
Cisterzienser Weingut
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
White Wine
Grauer Burgunder
»Maßwerk« Heßloch Edle Weingärten Grauer Burgunder trocken White Wine
91
2017 Westhofen Morstein Riesling trocken
Cisterzienser Weingut
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
White Wine
Riesling
Westhofen Morstein Riesling trocken White Wine
91
2022 »Rosé« Merlot trocken
Cisterzienser Weingut
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
Rosé Wine
Merlot
»Rosé« Merlot trocken Rosé Wine
90+
2022 »Rosé Fumé« Cabernet Sauvignon trocken
Cisterzienser Weingut
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
Rosé Wine
Cabernet Sauvignon
»Rosé Fumé« Cabernet Sauvignon trocken Rosé Wine
90+
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3 wines for your Easter feast
With the privations of Lent coming to an end, it’s time to dial up the festivities with some...
By Ben Colvill

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