Weingut Schwarz

Falstaff Wine Guide Austria 2023/24

About twenty years ago, Hans Schwarz, a skilled butcher from Andau, dared to do something different; he switched professions, from professional butcher to winemaker, and has never looked back. Andau, the warmest wine-growing region in Austria, offers the best conditions for making great wines, and Hans Schwarz has proved, with his often unorthodox methods, that wines from Andau can reach cult status. Schwarz relied on the autochthonous Zweigelt grape, which to this day is praised by wine lovers, wine critics, and gastronomes as "Schwarz-Rot". The line "The Butcher" is a homage to his previous profession. But not forgetting the future, Michael Schwarz, who has been running the day-to-day business since 2018, is now expanding the "The Butcher" range to include international grape varieties. Michael has returned from several internships abroad to continue his father's work. He is planning two new lines in the premium and basic ranges. The winery is being expanded to include a cosy tasting room where you can sample the cult wines and pair them with Burgenland delicacies such as homemade bacon or Hans' famous chilli-cheese-style sausages. Hans Schwarz believes that food and drink go hand in hand. Michael tries to achieve what all young winemakers strive for, to do everything like his father - and yet be completely different.

Exhibitions: ProWein Düsseldorf, VieVinum
Winemaker: Michael Schwarz
Cultivation Area in Hectares: 29
Production Style: Conventional
Sustainable Austria
219 entries
sort by
2020 Muskat Ottonel Schwarz Gold
Weingut Schwarz
Austria
Burgenland,  Austria
Sweet and Dessert Wine
Muskat Ottonel
Muskat Ottonel Schwarz Gold Sweet and Dessert Wine
97
2021 Zweigelt Schwarz Rot
Weingut Schwarz
Austria
Burgenland,  Austria
Red Wine
Zweigelt
Zweigelt Schwarz Rot Red Wine
96
2020 Zweigelt Schwarz Schwarz
Weingut Schwarz
Austria
Burgenland,  Austria
Sweet and Dessert Wine
Zweigelt
Zweigelt Schwarz Schwarz Sweet and Dessert Wine
96
2019 Muskat Ottonel Schwarz Gold
Weingut Schwarz
Austria
Burgenland,  Austria
Sweet and Dessert Wine
Muskat-Ottonel
Muskat Ottonel Schwarz Gold Sweet and Dessert Wine
96
2018 Muskat Ottonel Strohwein Schwarz Gold
Weingut Schwarz
Austria
Burgenland,  Austria
Sweet and Dessert Wine
Muskat Ottonel
Muskat Ottonel Strohwein Schwarz Gold Sweet and Dessert Wine
96
2018 Muskat Ottonel Schwarz Gold Strohwein
Weingut Schwarz
Austria
Burgenland,  Austria
Sweet and Dessert Wine
Muskat-Ottonel
Muskat Ottonel Schwarz Gold Strohwein Sweet and Dessert Wine
96
2015 Schwarz Rot
Weingut Schwarz
Austria
Burgenland,  Austria
Red Wine
Zweigelt
Schwarz Rot Red Wine
96
2019 Zweigelt Schwarz Schwarz
Weingut Schwarz
Austria
Burgenland,  Austria
Sweet and Dessert Wine
Zweigelt
Zweigelt Schwarz Schwarz Sweet and Dessert Wine
95
2018 Zweigelt Schwarz Schwarz Strohwein
Weingut Schwarz
Austria
Burgenland,  Austria
Sweet and Dessert Wine
Zweigelt
Zweigelt Schwarz Schwarz Strohwein Sweet and Dessert Wine
95
2015 Blauer Zweigelt Strohwein Schwarz Schwarz
Weingut Schwarz
Austria
Burgenland,  Austria
Sweet and Dessert Wine
Zweigelt
Blauer Zweigelt Strohwein Schwarz Schwarz Sweet and Dessert Wine
95
2014 Muskat Ottonel Strohwein Schwarz Gold
Weingut Schwarz
Austria
Burgenland,  Austria
Sweet and Dessert Wine
Muskat-Ottonel
Muskat Ottonel Strohwein Schwarz Gold Sweet and Dessert Wine
95
2012 Muskat Ottonel Strohwein Schwarz Gold
Weingut Schwarz
Austria
Burgenland,  Austria
Sweet and Dessert Wine
Muskat-Ottonel
Muskat Ottonel Strohwein Schwarz Gold Sweet and Dessert Wine
95
2009 Blaufränkisch
Weingut Schwarz
Austria
Burgenland,  Austria
Red Wine
Blaufränkisch
Blaufränkisch Red Wine
95
2009 Caberhei
Weingut Schwarz
Austria
Burgenland,  Austria
Red Wine
Caberhei Red Wine
95
2020 Zweigelt Schwarz Rot
Weingut Schwarz
Austria
Burgenland,  Austria
Red Wine
Zweigelt
Zweigelt Schwarz Rot Red Wine
94
2019 Schwarz Rot
Weingut Schwarz
Austria
Burgenland,  Austria
Red Wine
Zweigelt
Schwarz Rot Red Wine
94
2018 Zweigelt Schwarz Rot
Weingut Schwarz
Austria
Burgenland,  Austria
Red Wine
Zweigelt
Zweigelt Schwarz Rot Red Wine
94
2017 Zweigelt Schwarz Rot
Weingut Schwarz
Austria
Burgenland,  Austria
Red Wine
Zweigelt
Zweigelt Schwarz Rot Red Wine
94
2016 Zweigelt Schwarz Rot
Weingut Schwarz
Austria
Burgenland,  Austria
Red Wine
Zweigelt
Zweigelt Schwarz Rot Red Wine
94
2015 Cabernet Franc Panta Rhei
Weingut Schwarz
Austria
Burgenland,  Austria
Red Wine
Cabernet Franc
Cabernet Franc Panta Rhei Red Wine
94
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With the privations of Lent coming to an end, it’s time to dial up the festivities with some...
By Ben Colvill

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