Weingut Höfflin Schambachhof

Falstaff Wine Guide Germany 2024

It took a long time for Matthias Höfflin to get the recognition he deserved for his unique wines. His first natural wine was created in 2009, when he was "besieged by a curiosity that never let go." Independent wines are often created in a sphere where order and chaos meet. Matthias Höfflin has found his own unique way, with a focus on the delicate nature of his wines. Few winemakers know how to use phenolics so skilfully.

Exhibitions: Millésime Bio, ProWein Düsseldorf
Winemaker: Matthias Höfflin
Tasting room
Cellar Door Sales
Other Products: Edelbrände, Traubensaft, Essig
Production Style: Organic
Cultivation Area in Hectares: 13
87 entries
sort by
2018 »Prestige« Bötzingen Merzental Gewürztraminer Landwein trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden-Wuerttemberg,  Germany
Orange Wine
Gewürztraminer
»Prestige« Bötzingen Merzental Gewürztraminer Landwein trocken Orange Wine
95
2021 »Prestige« Gewürztraminer trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden-Wuerttemberg,  Germany
Natural Wine
Gewürztraminer
»Prestige« Gewürztraminer trocken Natural Wine
94
2017 Schwarzkehlchen Prestige Spätburgunder trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Spätburgunder
Schwarzkehlchen Prestige Spätburgunder trocken Red Wine
94
2019 »Prestige« Spätburgunder Landwein trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Spätburgunder
»Prestige« Spätburgunder Landwein trocken Red Wine
93+
2020 »NaturTalent« Souvignier Gris trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden-Wuerttemberg,  Germany
Orange Wine
Souvignier Gris
»NaturTalent« Souvignier Gris trocken Orange Wine
93
2020 »NaturTalent« Souvignier Gris
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Souvignier gris
»NaturTalent« Souvignier Gris White Wine
93
2020 »Prestige Phonolith« Grauer Burgunder
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Grauer Burgunder
»Prestige Phonolith« Grauer Burgunder White Wine
93
2019 »Prestige Rotkehlchen« Spätburgunder trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Spätburgunder
»Prestige Rotkehlchen« Spätburgunder trocken Red Wine
93
2019 »Prestige Schwarzkehlchen« Spätburgunder trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Spätburgunder
»Prestige Schwarzkehlchen« Spätburgunder trocken Red Wine
93
2019 Prestige Kaisermantel Weißer Burgunder
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Weisser Burgunder
Prestige Kaisermantel Weißer Burgunder White Wine
93
2018 »Prestige Rotkehlchen« Spätburgunder Landwein trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Spätburgunder
»Prestige Rotkehlchen« Spätburgunder Landwein trocken Red Wine
93
2018 »Prestige« Grauburgunder trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden-Wuerttemberg,  Germany
Sparkling Wine
»Prestige« Grauburgunder trocken Sparkling Wine
93
2018 »Prestige Orange Wine« Souvignier Gris Landwein trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden-Wuerttemberg,  Germany
Orange Wine
»Prestige Orange Wine« Souvignier Gris Landwein trocken Orange Wine
93
2018 »Prestige Orange Wine» Sauvignon Gris Landwein trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden-Wuerttemberg,  Germany
Orange Wine
Sauvignon Gris
»Prestige Orange Wine» Sauvignon Gris Landwein trocken Orange Wine
93
2016 »Prestige« Bötzingen Biegarten Spätburgunder trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Pinot Noir
»Prestige« Bötzingen Biegarten Spätburgunder trocken Red Wine
93
2016 Spätburgunder Prestige Biegarten
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Pinot Noir
Spätburgunder Prestige Biegarten Red Wine
93
2016 »Prestige Fumé« Bötzingen Endhahle Grauer Burgunder Landwein trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Grauburgunder
»Prestige Fumé« Bötzingen Endhahle Grauer Burgunder Landwein trocken White Wine
93
2014 »Prestige« Bötzingen Biegarten Spätburgunder trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Pinot Noir
»Prestige« Bötzingen Biegarten Spätburgunder trocken Red Wine
93
2021 »NApurTUR«
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden-Wuerttemberg,  Germany
Natural Wine
»NApurTUR« Natural Wine
92+
2020 »Schwarzkehlchen« Spätburgunder trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Germany
Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Pinot Noir
»Schwarzkehlchen« Spätburgunder trocken Red Wine
92+
Wine-News
Wine Inspiration
3 wines for your Easter feast
With the privations of Lent coming to an end, it’s time to dial up the festivities with some...
By Ben Colvill

Places of interest nearby

Wineries & Estates
Distilleries
Restaurants
Cocktail Bars
Winebars
Wine shops
Wine taverns
Cafés
Hotels
1
Weingut Ambs
Weingartenhof, 79268 Bötzingen, Deutschland
2
Weingut R. Zimmerlin
Kirchweg 2, 79268 Bötzingen, Deutschland
3
Weingut Ralf Trautwein
Hauptstraße 106, 79268 Bötzingen, Deutschland
4
Winzergenossenschaft Bötzingen eG
Hauptstraße 13, 79268 Bötzingen, Deutschland
5
Bio Weingut Schaffner
Hauptstraße 82, 79268 Bötzingen, Deutschland
1
Faude feine Brände
Bergstraße 18, 79268 Bötzingen, Deutschland
2
Weingut Vogel
Ruländerweg 7, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl, Deutschland
3
Weingut St. Remigius
Am Büchsenberg 3, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl, Deutschland
4
Ökologisches Wein- & Sektgut Norbert Helde
Emil-Gött-Straße 1, 79361 Sasbach-Jechtingen, Deutschland
5
Weingut Bercher
Mittelstadt 13, 79235 Vogtsburg, Deutschland
1
Rössle
Altvogtsburg 9, 79235 Vogtsburg, Deutschland
2
Weinbar Hiss
Hauptstraße 31, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl, Deutschland
3
Zur Sonne
Mitteldorf 5, 79235 Vogtsburg, Deutschland
85
4
Köpfer´s Sonne
Mitteldorf 5, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl, Deutschland
5
Gasthof Rebland
Nimburger Straße 15, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl, Deutschland
1
Hemingway Bar & Smoker Lounge im Hotel Victoria
Eisenbahnstraße 54, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland
92
2
Piano Bar im Colombi Hotel
Rotteckring 16, 79098 Freiburg, Deutschland
3
Elizabeth Rooftop Bar
Kaiser-Joseph-Straße 169, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland
4
One Trick Pony
Oberlinden 8, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland
93
5
Juri's Cocktail und Wine Bar
Schwabentorplatz 7, 79098 Freiburg, Deutschland
1
Weinbar Hiss
Hauptstraße 31, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl, Deutschland
2
Drexlers Wein und Essen
Rosastraße 9, 79098 Freiburg, Deutschland
89
3
Trotte Weinbar
Fischerau 28, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland
90
4
Weinstube Le Bouchon
Fischerau 28, 79098 Freiburg, Deutschland
5
Enoteca
Gerberau 21, 79098 Freiburg, Deutschland
87
1
Franz Keller Schwarzer Adler
Badbergstraße 44, 79235 Vogtsburg-Oberbergen, Deutschland
2
Weinhaus Heger OHG, Weingut Dr. Heger
Bachenstraße 21, 79241 Ihringen, Deutschland
3
Strecker's Weine
In den Kirchenmatten 50b, 79110 Freiburg im Breisgau, Deutschland
4
Weinhandlung Karl-Heinz Gross
Cornelia-Passage, 79312 Emmendingen, Deutschland
5
Käse und Wein
Kandelstraße 25, 79312 Emmendingen, Deutschland
1
Weingut Börsig
Niederlehen 9, 77704 Oberkirch, Deutschland
1
Café Confiserie Graf Anton
Rotteckring 16, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland
2
Café Marcel
Im Stadtgarten 1, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland
3
Le Roi et son Fou
37 rue du Vieil-Hôpital, 67000 Strasbourg, Frankreich
4
Finkmüller Erlenmatt OST
Goldbachweg 14, 4058 Basel, Schweiz
5
Avant-Gouz
Hammerstrasse 141, 4057 Basel, Schweiz
1
Hotel Dollenberg Restaurant Le Pavillon
Dollenberg 3, 77740 Bad Peterstal-Griesbach, Deutschland