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Weingut Pauser

Falstaff Wine Guide Germany 2024

Family cohesion and teamwork are very important to the Pauser family - as is the attention to detail with which they continuously work to further improve the quality of the wines. They have once again succeeded in doing this very well in the current vintage. Particularly pleasing: Pausers produce excellent wines at attractive prices! This year we particularly liked the Pinot Gris from the Flonheimer Geisterberg, which is wonderfully homogeneous and easy to drink. The well-balanced Pinot Noir from the Bingener Berg was also very good.

Winemaker: Friedrich Pauser, Eva Pauser-Brand und Matthias Schanz
Tasting room
Cellar Door Sales
Production Style: Conventional
Cultivation Area in Hectares: 33

Self Description

The family winery continues to work constantly at a high level, and with combined forces. The goal is clearly defined: to produce first-class wine that as many people as possible can afford. And they made it again with the 2021 vintage. We particularly liked the 2021 dry Flonheimer Klostergarten Riesling this time, which is wonderfully juicy and punchy. Both Pinot Noir and Cabernet Sauvignon show that the Pauser wines have excellent ageing potential, and both are amazing food wines.

65 entries
sort by
2021 Flonheim Geisterberg Grauer Burgunder trocken
Weingut Pauser
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
White Wine
Grauer Burgunder
Flonheim Geisterberg Grauer Burgunder trocken White Wine
90+
2021 Flonheim Klostergarten Riesling trocken
Weingut Pauser
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
White Wine
Riesling
Flonheim Klostergarten Riesling trocken White Wine
90
2019 »Réserve« Flonheim Binger Berg Spätburgunder trocken
Weingut Pauser
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
Red Wine
Pinot Noir
»Réserve« Flonheim Binger Berg Spätburgunder trocken Red Wine
90
2018 »Réserve« Flonheim Geisterberg Syrah trocken
Weingut Pauser
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
Red Wine
Syrah
»Réserve« Flonheim Geisterberg Syrah trocken Red Wine
90
2018 »Réserve« Flonheim Binger Berg Cabernet Sauvignon trocken
Weingut Pauser
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
Red Wine
Cabernet Sauvignon
»Réserve« Flonheim Binger Berg Cabernet Sauvignon trocken Red Wine
90
2018 »Réserve« Flonheim Binger Berg Spätburgunder trocken
Weingut Pauser
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
Red Wine
Spätburgunder
»Réserve« Flonheim Binger Berg Spätburgunder trocken Red Wine
90
2015 Flonheim Binger-Berg Cabernet Sauvignon trocken
Weingut Pauser
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
Red Wine
Flonheim Binger-Berg Cabernet Sauvignon trocken Red Wine
90
2015 »Sirius« Flonheim Binger Berg Cabernet Sauvignon trocken
Weingut Pauser
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
Red Wine
Cabernet Sauvignon
»Sirius« Flonheim Binger Berg Cabernet Sauvignon trocken Red Wine
90
2015 Blauer Spätburgunder Reservé trocken
Weingut Pauser
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
Red Wine
Pinot Noir
Blauer Spätburgunder Reservé trocken Red Wine
90
2015 »Sur lie« Flonheim Geisterberg Chardonnay trocken
Weingut Pauser
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
White Wine
Chardonnay
»Sur lie« Flonheim Geisterberg Chardonnay trocken White Wine
90
2011 Flonheim Binger-Berg Cabernet Sauvignon trocken
Weingut Pauser
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
Red Wine
Cabernet Sauvignon
Flonheim Binger-Berg Cabernet Sauvignon trocken Red Wine
90
2021 Weisser Burgunder trocken
Weingut Pauser
Germany
Germany
White Wine
Weißburgunder
Weisser Burgunder trocken White Wine
89+
2021 »Chillig« Flonsheim Rosé
Weingut Pauser
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
Rosé Wine
»Chillig« Flonsheim Rosé Rosé Wine
89+
2021 Flonheim Geisterberg Sauvignon Blanc trocken
Weingut Pauser
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
White Wine
Sauvignon Blanc
Flonheim Geisterberg Sauvignon Blanc trocken White Wine
89+
2018 »Reservè« Flonheim Binger Berg Spätburgunder trocken
Weingut Pauser
Germany
Germany
Red Wine
Spätburgunder
»Reservè« Flonheim Binger Berg Spätburgunder trocken Red Wine
89+
2018 Flonheim Geisterberg Syrah Réserve trocken
Weingut Pauser
Germany
Germany
Red Wine
Syrah
Flonheim Geisterberg Syrah Réserve trocken Red Wine
89+
2021 Flonheim Geisterberg Chardonnay trocken
Weingut Pauser
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
White Wine
Chardonnay
Flonheim Geisterberg Chardonnay trocken White Wine
89
2020 Flonheim Geisterberg Chardonnay trocken
Weingut Pauser
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
White Wine
Chardonnay
Flonheim Geisterberg Chardonnay trocken White Wine
89
2020 Flonheim Geisterberg Grauer Burgunder trocken
Weingut Pauser
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
White Wine
Grauer Burgunder
Flonheim Geisterberg Grauer Burgunder trocken White Wine
89
2020 Weisser Burgunder trocken
Weingut Pauser
Germany
Rhineland-Palatinate,  Germany
White Wine
Weißburgunder
Weisser Burgunder trocken White Wine
89
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By Ben Colvill

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