{"id":53637,"date":"2024-12-03T14:37:07","date_gmt":"2024-12-03T13:37:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/job\/chef-de-service-restaurantleitung-mwd\/"},"modified":"2024-12-03T14:38:12","modified_gmt":"2024-12-03T13:38:12","slug":"chef-de-service-restaurantleitung-mwd","status":"publish","type":"job","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/job\/chef-de-service-restaurantleitung-mwd\/","title":{"rendered":"Chef de Service \u2013 Restaurantleitung (m|w|d)"},"content":{"rendered":"<p>G\u00e4ste zu verw\u00f6hnen ist Ihr Traumjob, sie sind Gastgeber aus Leidenschaft, freundlich, professionell, selbstst\u00e4ndig, speditiv und aufgestellt.<\/p>\n<p>Nebst Ihren Koordinations- und Administrations-Aufgaben arbeiten Sie auch sehr aktiv im Service mit und \u00fcberwachen t\u00e4glich die Service-Standards.<\/p>\n<p><strong>IHRE AUFGABEN<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>F\u00fchren und motivieren des Serviceteams<\/li>\n<li>Verantwortung f\u00fcr einen ehrlichen, freundlichen und hohen Servicestandard sowie einen reibungslosen, effizienten Ablauf des Services<\/li>\n<li>Aktiver Verkauf des gesamten Angebotes<\/li>\n<li>Umsetzen und kontrollieren der Servicestandards<\/li>\n<li>Schulen, motivieren und weiterbringen des Serviceteams<\/li>\n<li>Mitverantwortlich f\u00fcr die Lagerverwaltung des Weinkellers (Ordnung, Sauberkeit)<\/li>\n<li>Sicherstellen der rechtzeitigen Vor- und Nachbereitungsarbeiten der Restaurants<\/li>\n<li>Vorausdenken, vorausplanen der Aktivit\u00e4ten und zu erledigenden Arbeiten<\/li>\n<li>Verantwortung f\u00fcr die Sauberkeit und Ordnung in allen Restaurants<\/li>\n<li>Aktive Mitarbeit in den Bereichen Kostenoptimierung, Controlling und Wirtschaftlichem einsetzen der Crew<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>IHRE VORAUSSETZUNGEN<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Freude am Beruf, Freude an Menschen und Freude am F\u00fchren<\/li>\n<li>Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie<\/li>\n<li>Mehrj\u00e4hrige Berufserfahrung im gehobenen Servicebereich<\/li>\n<li>Erfahrung in der F\u00fchrung, Motivation und Schulung von Mitarbeitern<\/li>\n<li>Ausgepr\u00e4gte Kommunikationsf\u00e4higkeit in Deutsch und Englisch, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein<\/li>\n<li>Ausgepr\u00e4gte Food, Getr\u00e4nke und Weinkenntnisse<\/li>\n<li>Vorbildliche Umgangsformen und ein jederzeit gepflegtes Erscheinungsbild gegen\u00fcber dem Team und den G\u00e4sten<\/li>\n<li>Den Ehrgeiz sich selber, Ihr Team und unser Haus noch jeden Tag ein St\u00fcck weiter zu bringen<strong>WIR BIETEN<\/strong><br \/>\nein famili\u00e4res und fr\u00f6hliches Betriebsklima, geregelte Arbeitszeiten, 5-Tage Woche, Betriebsferien \u00fcber Weihnachten und Neujahr, Relais &amp; Ch\u00e2teaux Benefits<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":227,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"class_list":["post-53637","job","type-job","status-publish","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Chef de Service \u2013 Restaurantleitung (m|w|d) - Falstaff Profi<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/job\/chef-de-service-restaurantleitung-mwd\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Chef de Service \u2013 Restaurantleitung (m|w|d) - Falstaff Profi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"G\u00e4ste zu verw\u00f6hnen ist Ihr Traumjob, sie sind Gastgeber aus Leidenschaft, freundlich, professionell, selbstst\u00e4ndig, speditiv und aufgestellt. 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