{"id":1538,"date":"2022-01-26T12:57:28","date_gmt":"2022-01-26T11:57:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&#038;p=1538"},"modified":"2022-02-20T22:45:49","modified_gmt":"2022-02-20T21:45:49","slug":"branchenflucht-personal-wird-auch-2022-dringend-gesucht","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/branchenflucht-personal-wird-auch-2022-dringend-gesucht\/","title":{"rendered":"\u00bbBranchenflucht\u00ab: Personal wird auch 2022 dringend gesucht"},"content":{"rendered":"<p>Auch wenn ein Gro\u00dfteil der \u00f6sterreichischen Wirtschaftslandschaft wieder mit <strong>Optimismus in die Zukunft <\/strong>blicken darf \u2013 stehen die\u00a0<a href=\"https:\/\/www.derstandard.at\/story\/2000130936781\/theoretisch-sind-fast-alle-branchen-ueber-den-berg-praktisch-hapert\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">konjunkturellen Prognosen<\/a> f\u00fcr \u00d6sterreich doch gut \u2013, so herrscht in der Gastronomie und Hotellerie getr\u00fcbte Stimmung. Der <a href=\"https:\/\/www.falstaff.at\/nd\/neue-arbeitsmodelle-im-kampf-gegen-den-fachkraeftemangel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fachkr\u00e4ftemangel<\/a> ist kein neues Thema in der Branche, aber ein zunehmend dr\u00e4ngenderes. Damit die <strong>Dienstleistungsqualit\u00e4t in Hotellerie und Gastronomie <\/strong>das verkraften kann, muss auf die \u00bbBranchenflucht\u00ab m\u00f6glichst effizient reagiert werden, so Thomas Reisenzahn und Marco Riederer von der <a href=\"https:\/\/tourismusberatung.prodinger.at\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Prodinger Tourismusberatung<\/a>. \u00bbZus\u00e4tzliche Effekte, wie <strong>beinahe zwei fehlende Lehrlings-Jahrg\u00e4nge <\/strong>und das Wissen um ein <a href=\"https:\/\/www.falstaff.at\/nd\/moerwald-herzig-und-tement-service-bitte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">soziales Auffangnetz<\/a>, habe viele Dienstnehmer dazu bewogen, auf andere Branchen auszuweichen\u00ab, liest man in deren Tourismus-Ausblick 2022.<\/p>\n<h2>F\u00f6rderung &amp; Benefits um Mitarbeiter zu halten<\/h2>\n<p>Damit ein <a href=\"https:\/\/www.falstaff.at\/nd\/gastgewerbe-fast-jeder-vierte-mitarbeiter-denkt-an-kuendigung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Branchenwechsel<\/a> von Fachkr\u00e4ften nicht in Erw\u00e4gung gezogen wird, sollte bei der<strong> Mitarbeiterf\u00fchrung 2022 <\/strong>folgendes beachtet werden:<\/p>\n<ul>\n<li>Positives und f\u00f6rderndes Arbeitsklima durch Teamziele, Ideenf\u00f6rderung und Teamevents<\/li>\n<li>Gute und transparente Kommunikation<\/li>\n<li>Faires Gehalt \u2013 Bonifikation (u. a. <a href=\"https:\/\/www.falstaff.at\/nd\/plotitza-impfen-macht-den-entscheidenden-unterschied\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Impfbonus<\/a>) und Beteiligung<\/li>\n<li>Freiraum bei der Arbeit und klare Rahmenbedingungen schaffen<\/li>\n<li>Work-Life-Balance \u2013 Flexible <a href=\"https:\/\/www.falstaff.at\/nd\/hotellerie-fuehrungsstil-der-digitalen-zeit\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Arbeitszeitmodelle<\/a> oder Remote-Work und Pr\u00fcfung der Arbeitsbelastung<\/li>\n<li>Aus- und <a href=\"https:\/\/www.falstaff.at\/nd\/upgrade-yourself-kaffee-mit-anderen-augen-sehen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Weiterbildungen<\/a><\/li>\n<li>Aufstiegschancen<\/li>\n<li>Regelm\u00e4\u00dfiges Mitarbeiter-Feedback durch Befragungen bzw. Stimmungsbarometer<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dienstleistung soll zuk\u00fcnftig mehr kosten<\/h2>\n<p>Durch die fehlenden Mitarbeiter im <a href=\"https:\/\/www.falstaff.at\/nd\/tourismus-boost-hotelkonzepte-fuer-die-zukunft\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Tourismus<\/a> auf der einen Seite muss ihre Arbeitsleistung auf der anderen Seite wieder kompensiert werden. <strong>Oftmals bleibt die ausbleibende Rekrutierung an Kollegen h\u00e4ngen<\/strong>, was wiederum an deren Arbeitskraft zerrt. Um diesem Kreislauf zu entkommen, schlagen die Autoren des Ausblicks vor, sich der <a href=\"https:\/\/www.falstaff.at\/nd\/digitalisierung-kontaktlos-und-doch-nah-am-gast\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Digitalisierung<\/a>und der <a href=\"https:\/\/www.falstaff.at\/nd\/roboter-gegen-personalmangel-in-der-gastro\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Automatisierung<\/a> zu bedienen. Was auch Omid Girakhou, Country Manager f\u00fcr die DACH Region der Quandoo GmbH, gegen\u00fcber dem \u00bbGastgewerbe Magazin\u00ab vorschl\u00e4gt, denn vor allem die <strong>Digitalisierung biete die M\u00f6glichkeit, Ver\u00e4nderungen des Marktes zu meistern<\/strong> und zugleich L\u00f6sungen f\u00fcr zuk\u00fcnftige Herausforderungen zu generieren.<\/p>\n<p>Durch\u00a0steigende Kosten werden<strong> h\u00f6here Preise jedoch kaum zu umgehen sein<\/strong>. \u00bbKapazit\u00e4tseinbu\u00dfen durch den drastischen Mitarbeitermangel verursachen Cash-Flow Probleme\u00ab, proklamieren\u00a0Reisenzahn und Riederer und empfehlen ein <strong>steuerfreies Bedienungsgeld von f\u00fcnf Prozent<\/strong> f\u00fcr die Tourismusbesch\u00e4ftigten. \u00bbDienstleistung wird in Zukunft um einiges mehr kosten. Daran werden sich die G\u00e4ste gew\u00f6hnen m\u00fcssen.\u00ab Der ganze Ausblick ist <a href=\"https:\/\/tourismusberatung.prodinger.at\/2021\/12\/29\/tourismus-ausblick-2022\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">hier<\/a> abrufbar.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/tourismusberatung.prodinger.at\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">tourismusberatung.prodinger.at<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der aktuelle Tourismus-Ausblick malt ein d\u00fcsteres Bild f\u00fcr die Branche, aufgrund des anhaltenden Mitarbeitermangels k\u00f6nnte sie auf ein kritisches Jahr zusteuern. Was man in der Mitarbeiterf\u00fchrung dagegen tun kann.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":1539,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[13],"newstag":[31],"class_list":["post-1538","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-know-how-insider","newstag-fachkraefte"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>\u00bbBranchenflucht\u00ab: Personal wird auch 2022 dringend gesucht - Falstaff Profi<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/branchenflucht-personal-wird-auch-2022-dringend-gesucht\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bbBranchenflucht\u00ab: Personal wird auch 2022 dringend gesucht - Falstaff Profi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Der aktuelle Tourismus-Ausblick malt ein d\u00fcsteres Bild f\u00fcr die Branche, aufgrund des anhaltenden Mitarbeitermangels k\u00f6nnte sie auf ein kritisches Jahr zusteuern. 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