{"id":1546,"date":"2022-01-26T22:55:31","date_gmt":"2022-01-26T21:55:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=1546"},"modified":"2022-04-28T19:24:22","modified_gmt":"2022-04-28T17:24:22","slug":"hochfilzer-fachkraeftemangel-ist-keine-eintagsfliege","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/hochfilzer-fachkraeftemangel-ist-keine-eintagsfliege\/","title":{"rendered":"Hochfilzer: \u00bbFachkr\u00e4ftemangel ist keine Eintagsfliege.\u00ab"},"content":{"rendered":"

Profi: Sie tragen einige Auszeichnungen. Was bedeuten Ihnen diese?<\/strong>
\nHelmut Hochfilzer: <\/strong>Auszeichnungen sind f\u00fcr mich eine sekund\u00e4re Best\u00e4tigung f\u00fcr ein langj\u00e4hriges Verfolgen meiner gesteckten Ziele. Ich bin stets bem\u00fcht, meine beruflichen Ziele mit sehr viel t\u00e4glichem Arbeitseinsatz und Leidenschaft f\u00fcr meinen Beruf<\/a> zu erreichen.<\/p>\n

Was kann getan werden, um eine Ausbildung in der Branche attraktiver zu machen?<\/strong>
\nDer Fachkr\u00e4ftemangel<\/a> in der Tourismusbranche ist keine Eintagsfliege. Es hat sich bereits in den vergangenen Jahren abgezeichnet, dass qualifizierte und gut ausgebildete Mitarbeiter Mangelware sind<\/strong>. Zuk\u00fcnftig gesehen sollten wir bereits in den Pflichtschulen gezielt die Attraktivit\u00e4t einer Ausbildung im Tourismus bewerben. Ebenso sollten Betriebe sich aktiv in der Gestaltung der Arbeitszeiten, der Entlohnung und auch f\u00fcr das Bewusstsein der Wichtigkeit eines guten Mitarbeiters<\/a>im einzelnen Betrieb einsetzen. Die Zeiten der dominanten Hierarchie zwischen Chef und Mitarbeitern wird verstauben.<\/p>\n

Wieviel Regionalit\u00e4t darf\/muss es sein?<\/strong>
\nRegionalit\u00e4t<\/a> ist eines der Schlagw\u00f6rter, welches das Bewusstsein des Konsumenten zu regionalen Produkten weckt und auch immer mehr Augenmerk darauf gelegt wird. Wir d\u00fcrfen nicht auf unser Klima vergessen <\/strong>und ben\u00f6tigen keine Produkte, die vor der Verarbeitung weltweit kreuz und quer transportiert werden. Wir verf\u00fcgen \u00fcber unglaublich hochwertige und qualitativ vielf\u00e4ltige regionale Produkte, die unsere heimische Landwirtschaft mit sehr viel Herzblut produziert<\/strong>. Es braucht im Winter keine Erdbeeren<\/a>.<\/p>\n

F\u00fcr welche Werte steht Ihr Haus?<\/strong>
\nWir sind stolz auf unsere Zugeh\u00f6rigkeit, wir betreiben eine eigene Landwirtschaft neben unserem Hotelbetrieb. Wir haben eine Leidenschaft f\u00fcr unseren Beruf und suchen auch die N\u00e4he zum Gast. Wir agieren nachhaltig<\/strong>, d. h. wir reduzieren enorm den Abfall, in dem wir auf Einwegverpackungen verzichten, nat\u00fcrliche Materialien verwenden und auch im Bereich Energie<\/a> einen kompletten Umstieg von fossilen Brennstoffen auf erneuerbare Energie durchgef\u00fchrt haben. Unser Trinkwasser stammt aus unserer eigenen Bergquelle.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Der Tiroler Hotelier im Profi-Gespr\u00e4ch \u00fcber Auszeichnungen, die Ausbildung in der Branche und die Werte, f\u00fcr die das Haus steht.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":1547,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[10],"newstag":[21,27,34],"class_list":["post-1546","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-top-player","newstag-hotel","newstag-interview","newstag-tirol"],"yoast_head":"\nHochfilzer: \u00bbFachkr\u00e4ftemangel ist keine Eintagsfliege.\u00ab - 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