{"id":16638,"date":"2022-10-04T12:05:30","date_gmt":"2022-10-04T10:05:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&#038;p=16638"},"modified":"2022-10-04T12:06:50","modified_gmt":"2022-10-04T10:06:50","slug":"schaerer-stelllt-auf-der-alles-fuer-den-gast-aus","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/schaerer-stelllt-auf-der-alles-fuer-den-gast-aus\/","title":{"rendered":"Schaerer stelllt auf der \u00bbAlles f\u00fcr den Gast\u00ab aus"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400;\">Auf der diesj\u00e4hrigen <a href=\"https:\/\/www.gastmesse.at\/de-at.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00bbAlles f\u00fcr den Gast\u00ab<\/a> in Salzburg nimmt der Kaffeemaschinenhersteller <a href=\"https:\/\/www.schaerer.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Schaerer<\/a> an seinem Messestand (Halle 01, Stand 0110) die neue Schaerer Coffee Skye in den Fokus. Dar\u00fcber hinaus pr\u00e4sentiert das Unternehmen <strong>Kaffeekonzepte f\u00fcr die einfache Zubereitung von Kaffeespezialit\u00e4ten<\/strong>. Insbesondere in Zeiten akuten <a href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/auffallen-statt-untergehen-am-jobmarkt\/\">Fachkr\u00e4ftemangels<\/a> tragen intuitive Bedienkonzepte und verschiedene Ausstattungsoptionen bis hin zu digitalen L\u00f6sungen zur Entlastung des Servicepersonals bei. Dar\u00fcber hinaus k\u00f6nnen auch neue Mitarbeitende die Kaffeemaschinen ohne lange Einarbeitung sicher bedienen. Neben dem Schaerer Portfolio stellt das Unternehmen in Salzburg auch das Filterkaffeemaschinen-Sortiment der Marke Wilbur Curtis vor.<\/p>\n<h2>\u00dcberall perfekte Kaffeequalit\u00e4t servieren<\/h2>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Die Schaerer Coffee Skye steht nicht nur f\u00fcr Flexibilit\u00e4t bei der Wahl der technischen Ausstattung und des optimalen Bedienmodus. Dank ihres kompakten Designs und des integrierten Wassertanks lassen sich mit ihr <a href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/kaffeezubereitung-how-to-perfect-coffee\/\">Kaffee<\/a>spezialit\u00e4ten \u00fcberall dort, wo ein Stromanschluss vorhanden ist, zubereiten. <strong>Dabei ist die Schaerer Coffee Skye f\u00fcr den mittleren Bedarf ausgelegt und besticht optisch mit ihrer \u00e4sthetischen Formsprache, die eine elegante Leichtigkeit verspricht.<\/strong> F\u00fcr die Konfiguration nach individuellen Kundenw\u00fcnschen gibt es dar\u00fcber hinaus mehrere Ausstattungsoptionen. Egal, wo die Schaerer Coffee Skye steht und ob sie vom Servicepersonal oder von den G\u00e4sten bedient wird, das individualisierbare Bedienkonzept mit drei Bedienmodi sorgt f\u00fcr die einfache und intuitive Handhabung der Maschine.<strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<h2>Milch-Kaffeespezialit\u00e4ten schnell zubereiten<\/h2>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Automatisierte Prozesse bei der Zubereitung von milchbasierten Kaffeespezialit\u00e4ten oder bei ihren veganen Varianten tragen nicht nur zu einer h\u00f6heren Getr\u00e4nkequalit\u00e4t bei, sondern entlasten auch das Servicepersonal. Neben den verschiedenen vollautomatischen Milchsystemen, <strong>bietet Schaerer mit Autosteam und Supersteam auch zwei optionale Dampfst\u00e4be f\u00fcr die Schaerer Coffee Soul 10 und 12 an, die das manuelle Milchsch\u00e4umen erleichtern sollen<\/strong>. Autosteam verf\u00fcgt \u00fcber eine Temperatur\u00fcberwachung, die das System nach Erreichen der eingestellten Temperatur automatisch abschaltet und so eine \u00dcberhitzung der <a href=\"https:\/\/www.falstaff.at\/nd\/milchschaum-so-gelingt-er-zuhause\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Milch<\/a> verhindert. Die Schaumkonsistenz muss dabei jedoch manuell \u00fcberwacht werden.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Der Dampfstab Supersteam hingegen bietet vollautomatisches Milchsch\u00e4umen. Die gew\u00fcnschte Temperatur und Schaumkonsistenz lassen sich individuell einstellen und sobald diese erreicht sind, beendet Supersteam das Sch\u00e4umen. <strong>Die neu gestaltete D\u00fcse optimiert bei beiden Dampfst\u00e4ben die Schaumqualit\u00e4t.<\/strong> Wer <a href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/kein-und-aber-es-geht-auch-fleischlos-an-die-spitze\/\">vegane<\/a> Kaffeespezialit\u00e4ten anbieten m\u00f6chte, kann diese mit der Kombination des Milchsystems Schaerer Best Foam und dem Schaerer Twin Milk-System vollautomatisch zubereiten. F\u00fcr die Bevorratung steht ein Beistellk\u00fchler mit zwei 4,5-Liter-Beh\u00e4ltern oder eine neue Untertheken-K\u00fchleinheit mit zwei 10-Liter-Beh\u00e4ltern zur Verf\u00fcgung.<\/p>\n<h2>Neuzug\u00e4nge f\u00fcr den \u00f6sterreichischen Markt<\/h2>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Die professionellen Wilbur Curtis Filterkaffeemaschinen erf\u00fcllen h\u00f6chste Anspr\u00fcche an die Getr\u00e4nkequalit\u00e4t und das Servieren von <a href=\"https:\/\/www.falstaff.at\/nd\/wie-tot-ist-der-filterkaffee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Filterkaffee<\/a>. In Salzburg hat Schaerer unter anderem zwei Neuzug\u00e4nge f\u00fcr den \u00f6sterreichischen Markt im Gep\u00e4ck: Die Curtis G4 ThermoProX Twin und die Curtis G4 Gemini IntelliFresh Twin. Beide bieten im Vergleich zu ihren kleineren Schwestermodellen dank zwei Beh\u00e4ltern und zwei Br\u00fchgruppen die doppelte Kapazit\u00e4t. <strong>Spitzenleistungen von bis zu 113 Litern Filterkaffee pro Stunde sind somit m\u00f6glich<\/strong>, was beide Konzepte ideal f\u00fcr Einsatzbereiche mit hohem G\u00e4steaufkommen macht.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die neue Schaerer Coffee Skye und Kaffeekonzepte f\u00fcr die einfache Zubereitung von Kaffeespezialit\u00e4ten lassen sich in Salzburg von 5. bis 9. 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