{"id":16671,"date":"2022-10-06T11:07:28","date_gmt":"2022-10-06T09:07:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=16671"},"modified":"2022-10-06T11:07:28","modified_gmt":"2022-10-06T09:07:28","slug":"stabile-umsaetze-der-witterung-zum-trotz","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/stabile-umsaetze-der-witterung-zum-trotz\/","title":{"rendered":"Stabile Ums\u00e4tze, der Witterung zum Trotz"},"content":{"rendered":"

Wie also kann es geschafft werden, Outdoor-Bereiche<\/a> ganzj\u00e4hrig zu erschlie\u00dfen, um nicht zuletzt die Ums\u00e4tze \u00fcber das Jahr hinweg konstant zu halten? \u00bbEine \u00dcberdachung kann der Schl\u00fcssel dazu sein<\/strong>, um \u00fcber das Jahr hinweg f\u00fcr stabile Ums\u00e4tze zu sorgen, aber mit einem Dach und vier Pfosten ist es l\u00e4ngst nicht getan\u00ab, wei\u00df Max Schade, CEO des Unternehmens Strohboid<\/a>, das sich auf Outdoor-L\u00f6sungen der etwas anderen Art spezialisiert hat.<\/p>\n

\"Mit
Mit \u00dcberdachungen k\u00f6nnen Freifl\u00e4chen wind- und wetterfest nutzbar gemacht werden.
\u00a9 Strohboid<\/figcaption><\/figure>\n

Den Bogen gespannt \u2013 vom Gastgarten bis zu Bars & Caf\u00e9s<\/h2>\n

Gastg\u00e4rten liegen \u2013 der Name l\u00e4sst es erahnen \u2013 \u00fcblicherweise im Freien. Doch was im Sommer die ideale Kulisse f\u00fcr ein erfrischendes Bier<\/a> schafft, verleiht ihm gerade in k\u00fchleren Monaten allzu schnell einen schalen Beigeschmack: die Witterung.\u00a0\u00c4hnlich geht es Betreiber:innen von Bars und Caf\u00e9s. Besonders im urbanen Raum ist deren Platzangebot drinnen mitunter begrenzt, Freifl\u00e4chen umso wertvoller.<\/strong> Entsprechend gro\u00df ist die Notwendigkeit, bei der Nutzung der Outdoor<\/a>-Fl\u00e4chen vor Wind, Wetter und K\u00e4lte gefeit zu sein.<\/p>\n

Kulinarische Hochgen\u00fcsse, geschmackvoll garniert<\/h2>\n

Mit denselben Herausforderungen sehen sich Restaurantbetreiber:innen konfrontiert. Beim Ausrichten von Feiern muss darauf Verlass sein, dass sie bei Schlechtwetter nicht ins Wasser fallen. So etwa, wenn die G\u00e4ste fluchtartig in die Innenr\u00e4ume str\u00f6men<\/strong>\u00a0oder aber vor klirrender K\u00e4lte Schutz suchen m\u00fcssen, sobald die letzten w\u00e4rmenden Strahlen der Herbstsonne hinter den Baumwipfeln verschwinden.\u00a0Gleichzeitig besteht aber ein weiterer Anspruch:\u00a0\u00bbFreifl\u00e4chen<\/a> sollen nicht nur ganzj\u00e4hrig nutzbar gemacht, sondern mit einem eleganten Eyecatcher versehen werden, der das Restaurant gleichsam unter den \u00fcbrigen Gastronomiebetrieben herausstechen l\u00e4sst\u00ab, erkl\u00e4rt\u00a0Schade.<\/p>\n

\"Gerade
Gerade f\u00fcr Feierlichkeiten brauchen Gastronom:innen wetterunabh\u00e4ngige Locations, die herausstechen.
\u00a9 Strohboid<\/figcaption><\/figure>\n

So stylisch und praktisch kann Nachhaltigkeit sein<\/h2>\n

Eine gern gew\u00e4hlte L\u00f6sung sind verschlie\u00dfbare Terrassen\u00fcberdachungen<\/a>. Wer hier allerdings an Festzelt-artige Konstrukte mit Charme bescheidenen Ausma\u00dfes denkt, hat weit gefehlt. Vielmehr sind stilvolle und beheizbare Terrassen\u00fcberdachungen vielerorts das Mittel der Wahl<\/strong>. So l\u00e4sst man sich bei schlechter Witterung die Stimmung nicht verregnen und auch in den Wintermonaten wohliges Freiluft-Feeling aufkommen.\u00a0Neben der Winter- und Wetterfestigkeit sowie dem eleganten Design l\u00e4sst Strohboid noch einen weiteren Gesichtspunkt in seine Produkte einflie\u00dfen, der zunehmend an Bedeutung gewinnt und auch von G\u00e4sten honoriert wird: Nachhaltigkeit<\/a>.<\/p>\n

Das junge Unternehmen mit Sitz in Graz setzt den Fokus auf umwelt- und klimavertr\u00e4gliche Outdoor-L\u00f6sungen mit zukunftsweisendem Design \u2013 darunter auch ein beheizbarer, eleganter Pavillon<\/a>, der als Terrassen\u00fcberdachung f\u00fcr Gastronomiebetriebe eingesetzt werden kann und dabei Regen, Wind und Schnee standh\u00e4lt. Gefertigt aus regionalem LVL-Holz und umspannt von einer lichtdurchl\u00e4ssigen Membran<\/strong> stellt der Pavillon unter Beweis, wie nachhaltig \u00e4sthetische \u00dcberdachungen f\u00fcr die Gastronomie sein k\u00f6nnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wer liebt sie nicht \u2013\u00a0die lauen Sommerabende im Freien, an denen eine k\u00f6stliche K\u00e4sedegustation, begleitet von einem Glas w\u00fcrzigen Gew\u00fcrztraminers, gleichsam Dinner und Magen schlie\u00dft? Doch diese Abende sind in bestimmten Breiten rar, und so bleibt es die Gelegenheit f\u00fcr Gastronom:innen, ihre Freifl\u00e4chen einer eintr\u00e4glichen Nutzung zuzuf\u00fchren.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":16673,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[12],"newstag":[136,137],"class_list":["post-16671","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-design-inspiration","newstag-garten","newstag-terrasse"],"yoast_head":"\nStabile Ums\u00e4tze, der Witterung zum Trotz - Falstaff Profi<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/stabile-umsaetze-der-witterung-zum-trotz\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Stabile Ums\u00e4tze, der Witterung zum Trotz - Falstaff Profi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Wer liebt sie nicht \u2013\u00a0die lauen Sommerabende im Freien, an denen eine k\u00f6stliche K\u00e4sedegustation, begleitet von einem Glas w\u00fcrzigen Gew\u00fcrztraminers, gleichsam Dinner und Magen schlie\u00dft? 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