{"id":17414,"date":"2022-10-26T09:25:03","date_gmt":"2022-10-26T07:25:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&#038;p=17414"},"modified":"2022-10-26T09:31:49","modified_gmt":"2022-10-26T07:31:49","slug":"vom-lehrling-zur-hoteldirektorin-sabrina-carpentari-hat-es-geschafft","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/vom-lehrling-zur-hoteldirektorin-sabrina-carpentari-hat-es-geschafft\/","title":{"rendered":"Vom Lehrling zur Hoteldirektorin: Sabrina Carpentari hat es geschafft"},"content":{"rendered":"<p>\u00bbEin:e herzliche:r Gastgeber:in in der Region zu sein, ist eine besondere Aufgabe\u00ab \u2013 diese Grundhaltung hat Sabrina Carpentari, Direktorin des <a href=\"https:\/\/www.eden-seefeld.at\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Das Hotel Eden<\/a>, nicht nur zu ihrem Beruf, sondern auch zu ihrer Berufung gemacht. Ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau startete die heute 42-j\u00e4hrige Schw\u00e4bin in Oberstaufen, Bayern.\u00a0Im Jahr 2003 zog es sie dann nach <a href=\"https:\/\/www.falstaff.at\/tg\/haute-cuisine-im-schnee-seefeld\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Tirol<\/a>. \u00bb<strong>In den n\u00e4chsten Jahren hatte ich viele M\u00f6glichkeiten, Erfahrungen zu sammeln.<\/strong> Meine damalige Mentorin erkannte meine Leidenschaft zur Hotellerie und unterst\u00fctze mich entsprechend bei meinen Karriereschritten\u00ab, erinnert sich Carpentari. Und genau das sei es, was auch sie und ihr Team im Das Hotel Eden f\u00fcr die Lehrlinge tun w\u00fcrden: <strong>Sie auf ihrem Weg in das Berufsleben f\u00f6rdern und unterst\u00fctzen.<\/strong> \u00bbWir bieten ein ausgezeichnetes Lehrlingsprogramm, zahlreiche Schulungen und <a href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/das-zusatzzertifikat-junior-master-chef-bringt-schueler-auf-die-ueberholspur\/\">Weiterbildungsm\u00f6glichkeiten<\/a>, Lehrlingsausfl\u00fcge sowie eine sehr pers\u00f6nliche und vielseitige Ausbildung\u00ab, meint sie. Das Qualit\u00e4tspr\u00e4dikat \u00bbAusgezeichneter Tiroler Lehrbetrieb\u00ab ehrt das Hotel daf\u00fcr.<\/p>\n<h2>Rahmen einer Erfolgsgeschichte<\/h2>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Dabei sieht es Carpentari als Privileg, dass ihr durch ihren Job die ganze Welt offen steht. \u00bbWas ich unseren Leuten immer mitgebe: <strong>Nutze deine Chance und gestalte deine Zukunft.<\/strong> Gerade in der <a href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/berghotellerie-der-naechsten-generation-was-das-revier-mountain-lodge-montafon-anders-macht\/\">Hotellerie<\/a> kann man das wirklich gut umsetzen\u00ab, ist sich Carpentari sicher. Unterschiedliche <a href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/brave-new-work-3-trends-fuer-das-gastgewerbe\/\">Arbeitszeitmodelle<\/a>, eine hohe Flexibilit\u00e4t bei der Urlaubsplanung, gezielte Angebote und Teilzeitmodelle f\u00fcr Mitarbeiter:innen, die etwa nach der Karenz wieder in den Beruf zur\u00fcckkehren wollen, bieten einen idealen Rahmen f\u00fcr die eigene Erfolgsgeschichte.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Was so manchen Lehrling dann doch immer wieder \u00fcberrascht: Im Bereich Rezeption \u00fcbernimmt die Direktorin oft auch einen Teil der Ausbildung im eigenen Betrieb. \u00bbWenn ich den jungen Menschen etwas zeigen m\u00f6chte, dann, dass man flexibel und offen f\u00fcr Neues sein muss. <strong>Die Hotellerie ist ein Abenteuer, das einem wirklich viel zu bieten hat.<\/strong>\u00ab Sie arbeite gerne als Direktorin, m\u00f6chte aber den Kontakt zur Basis nicht verlieren \u2013 \u00bbdas ist mir wichtig und ich gebe einfach auch gerne meine Erfahrungen weiter.\u00ab<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sabrina Carpentari hat als Lehrling in Bayern begonnen und ist heute Direktorin des\u00a0Vierstern-Superior-Betriebs Das Hotel Eden im Tiroler Seefeld und gleichzeitig Pr\u00fcfungsbeisitzerin f\u00fcr HGA-Lehrlinge bei der WKO Tirol. Ihr Erfolgsgeheimnis: Sich\u00a0auf das Abenteuer Hotellerie einlassen und damit einen spannenden Job finden, \u00a0in dem man die ganze Welt kennenlernen und Karriere machen kann.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":17415,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[13],"newstag":[21,18,34],"class_list":["post-17414","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-know-how-insider","newstag-hotel","newstag-jobs","newstag-tirol"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Vom Lehrling zur Hoteldirektorin: Sabrina Carpentari hat es geschafft - Falstaff Profi<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/vom-lehrling-zur-hoteldirektorin-sabrina-carpentari-hat-es-geschafft\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vom Lehrling zur Hoteldirektorin: Sabrina Carpentari hat es geschafft - Falstaff Profi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sabrina Carpentari hat als Lehrling in Bayern begonnen und ist heute Direktorin des\u00a0Vierstern-Superior-Betriebs Das Hotel Eden im Tiroler Seefeld und gleichzeitig Pr\u00fcfungsbeisitzerin f\u00fcr HGA-Lehrlinge bei der WKO Tirol. 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