{"id":18028,"date":"2022-11-14T08:08:59","date_gmt":"2022-11-14T07:08:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=18028"},"modified":"2022-11-14T11:37:37","modified_gmt":"2022-11-14T10:37:37","slug":"next-chef-2023-und-zukunftstraechtige-unternehmen-werden-wieder-gesucht","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/next-chef-2023-und-zukunftstraechtige-unternehmen-werden-wieder-gesucht\/","title":{"rendered":"\u00bbNext Chef 2023\u00ab und zukunftstr\u00e4chtige Unternehmen werden wieder gesucht"},"content":{"rendered":"

Jonas Straube, Maximilian Schultz, Marianus von Ho\u0308rsten und Kevin Gedike \u2013 so hei\u00dfen die Sieger seit 2016, denen\u00a0der \u00bbNext Chef Award\u00ab bereits zum Karriereschub verholfen hat. Nun hei\u00dft es wieder: \u00bbAn die To\u0308pfe, fertig los\u00ab, denn n<\/span>ach drei Jahren Pause suchen TV- und Starkoch Johann Lafer und die \u00bbInternorga\u00ab<\/a> wieder den oder die \u00bbNext Chef\u00ab. An drei Tagen wird in den Hamburger Messehallen um den begehrten Award gekocht.<\/strong> Auch 2023 lockt der Wettbewerb, neben dem Titel nat\u00fcrlich, mit einem eigenem Kochbuch, das im Gra\u0308fe und Unzer Verlag erscheinen wird.<\/p>\n

Bewerben ko\u0308nnen sich Nachwuchs<\/a>-Kochtalente aus Deutschland, O\u0308sterreich und der Schweiz. Sie\u00a0du\u0308rfen nicht a\u0308lter als 26 Jahre sein und mu\u0308ssen u\u0308ber eine abgeschlossene Berufsausbildung verfu\u0308gen. Unter allen bis zum 31. Dezember 2022 eingereichten Bewerbungen w\u00e4hlt eine mit Branchen-Gro\u0308\u00dfen besetzte Jury 18 Kandidat:innen aus<\/strong>. Vom 11. bis 13. Ma\u0308rz 2023\u00a0treten dann jeweils sechs von ihnen gegeneinander auf der \u00bbInternorga\u00ab an. Die Aufgabe: Vor\u00a0Livepublikum und Fachjury in 60 Minuten ein Hauptgericht<\/a> aus vier identischen Zutaten kochen. Wer es anschlie\u00dfend ins Finale schafft, hat die Herausforderung, ein Gericht von Johann Lafer zu kochen<\/strong> \u2013 ohne\u00a0Rezept.<\/p>\n

\"Innovative
Innovative digitale Anwendungen sind beim \u00bbZukunftspreis\u00ab gefragt.
\u00a9 Internorga<\/figcaption><\/figure>\n

Trendsetter im Au\u00dfer-Haus-Markt<\/h2>\n

Innovativ<\/a>, zukunftsgerichtet, nachhaltig \u2013 mehr denn je sind diese Kriterien in einer Brache gefragt, die vor so vielen Herausforderungen steht, wie kaum eine andere. Unternehmen, die diese Ma\u00dfsta\u0308be nicht nur verfolgen sondern auch erfolgreich umsetzen, haben die Chance auf den \u00bbInternorga Zukunftspreis\u00ab<\/a>, der am 10. Ma\u0308rz 2023 bereits zum 12. Mal verliehen wird<\/strong>. Bewerbungen sind ab sofort m\u00f6glich und werden bis zum 15. Januar 2023 angenommen.<\/p>\n

Die Sieger des \u00bbZukunftspreises\u00ab 2022 waren:<\/strong><\/p>\n