{"id":18430,"date":"2022-12-04T09:13:28","date_gmt":"2022-12-04T08:13:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&#038;p=18430"},"modified":"2022-12-04T09:14:51","modified_gmt":"2022-12-04T08:14:51","slug":"flexible-personalplanung-kuechenpersonal-mieten-wenn-man-es-braucht","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/flexible-personalplanung-kuechenpersonal-mieten-wenn-man-es-braucht\/","title":{"rendered":"Flexible Personalplanung: K\u00fcchenpersonal mieten, wenn man es braucht"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.mietkoch.net\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mietkoch.net<\/a> verf\u00fcgt \u00fcber ein gro\u00dfes Netzwerk und greift auf hunderte Kontakte in Foren, Social Media und Whatsapp Gruppen zu. Durch die Vernetzung mit Rolling Pin, Falstaff Profi, Guerilla.Chefs und anderen Portalen bringt man den Auftrag dahin, wo er wahrgenommen wird.\u00a0<strong>\u00bbIn der heutigen Zeit z\u00e4hlen Flexibilit\u00e4t und Kostenkontrolle in der Personalplanung\u00ab<\/strong>, sagt Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Sascha M\u00fcller. \u00bbMein Ziel war es, eine <a href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/kraeftiges-werben-um-die-fachkraefte-von-morgen-auf-dem-recruiting-day\/\">Plattform<\/a> zu schaffen, die schnell und unkompliziert Mietk\u00f6ch:innen und <a href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/hotelkonzepte-die-nische-mit-reduzierten-services-wird-groesser\/\">Hotels<\/a> zusammenbringt.\u00ab Die Vorteile liegen klar auf der Hand: Unternehmer:innen zahlen keine laufenden Vermittlergeb\u00fchren, keine Wochenendzuschl\u00e4ge, keine Lohnfortzahlung im Krankheitsfall, fest kalkulierte Stundens\u00e4tze und <strong>nur die Leistung, die sie auch wirklich beanspruchen<\/strong>. Werkzeug und Bekleidung bringen die Mietk\u00f6ch:innen mit.<\/p>\n<figure id=\"attachment_18432\" aria-describedby=\"caption-attachment-18432\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-18432 size-full\" src=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Mietkoeche.net-Sascha-Mueller-beigestellt-1920.jpg\" alt=\"Sascha M\u00fcller, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer \u00a9 mietkoch.net\" width=\"1920\" height=\"1280\" srcset=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Mietkoeche.net-Sascha-Mueller-beigestellt-1920.jpg 1920w, https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Mietkoeche.net-Sascha-Mueller-beigestellt-1920-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Mietkoeche.net-Sascha-Mueller-beigestellt-1920-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Mietkoeche.net-Sascha-Mueller-beigestellt-1920-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Mietkoeche.net-Sascha-Mueller-beigestellt-1920-1536x1024.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-18432\" class=\"wp-caption-text\">Sascha M\u00fcller, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer<br \/>\u00a9 mietkoch.net<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Plattform zur Vernetzung<\/h2>\n<p>Die Mietk\u00f6ch:innen sind ausschlie\u00dflich qualifizierte Fachleute mit HACCP Kenntnissen. Durch oftmals jahrelange Erfahrung unterst\u00fctzen sie auf Wunsch gerne auch bei der <strong>Optimierung der K\u00fcchenabl\u00e4ufe und bei der Entwicklung neuer Konzeptideen<\/strong>. Er werden keine Mietk\u00f6ch:innen ben\u00f6tigt?\u00a0Das Netzwerk hilft auch bei der Suche nach <a href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/falstaff-profi-arbeitgeber-check-zeigt-innovative-konzepte-gegen-den-personalmangel-auf\/\">Personal<\/a> f\u00fcr die Festanstellung. Egal ob K\u00f6ch:innen, K\u00fcchenpersonal oder Servicekr\u00e4fte, mietkoch.net vernetzt mit den richtigen Interessent:innen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Netzwerk von mietkoch.net ist eine M\u00f6glichkeit, schnell und zuverl\u00e4ssig Engp\u00e4sse zu \u00fcberbr\u00fccken.\u00a0Top ausgebildete Fachkr\u00e4fte unterst\u00fctzen Gastronom:innen innerhalb k\u00fcrzester Zeit vor Ort.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":18431,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[13],"newstag":[31,21,26],"class_list":["post-18430","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-know-how-insider","newstag-fachkraefte","newstag-hotel","newstag-kueche"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - 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