{"id":21282,"date":"2022-12-20T07:54:51","date_gmt":"2022-12-20T06:54:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=21282"},"modified":"2022-12-19T15:14:42","modified_gmt":"2022-12-19T14:14:42","slug":"hygienesicherheit-in-der-kueche-mit-dem-digitalen-hygiene-und-prozessmanager-noa","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/hygienesicherheit-in-der-kueche-mit-dem-digitalen-hygiene-und-prozessmanager-noa\/","title":{"rendered":"Hygienesicherheit in der K\u00fcche mit dem digitalen Hygiene- und Prozessmanager \u00bbNOA\u00ab"},"content":{"rendered":"

Optimale Unterst\u00fctzung bietet der digitale<\/a> Hygienemanager \u00bbNOA\u00ab. Verschiedenste Checklisten und Vorlagen mit den gesetzlich vorgeschriebenen Mess- und Kontrollpunkten, beispielsweise f\u00fcr das Erhitzen von Speisen, die Wareneingangskontrolle, pH-Wert Messungen etc., sind in \u00bbNOA\u00ab digital verf\u00fcgbar. Das bedeutet: Man kann direkt loslegen<\/strong> und die Vorlagen im Betrieb anpassen und f\u00fcr professionelle K\u00fcchenhygiene<\/a> verwenden.<\/p>\n

\"Hollu
Hollu ber\u00e4t auch gerne im Detail: www.hollu.com\/kontakt
\u00a9 Hollu<\/figcaption><\/figure>\n

Rechtskonformit\u00e4t gew\u00e4hrleistet<\/h2>\n

Die Vorlagen sind in acht verschiedenen Sprachen<\/strong> verf\u00fcgbar und mit Fotos verkn\u00fcpft, was f\u00fcr eine sichere Anwendung und hohe Reinigungsqualit\u00e4t sorgt. Da alle Daten digital erfasst und abgespeichert werden, kann die Dokumentation Schritt f\u00fcr Schritt nachverfolgt<\/strong> werden. Ein gro\u00dfes Plus bei Beh\u00f6rdenkontrollen!<\/p>\n

Onlinekurse f\u00fcr das Team<\/h2>\n

Schon gewusst? \u00dcber die Smart Learning Plattform \u00bbNOAhow\u00ab hat man Zugang zu den Onlinekursen der Hollu-Akademie. Tipp: Gleich das Team auf\u00a0f\u00fcr den Onlinekurs HACCP und GHP anmelden<\/a> und flexibel, interaktiv und smart weiterbilden. Als Hygienepartner unterst\u00fctzt Hollu auch bei der Erstellung Ihres HACCP-Konzepts \u2013 kritische Punkte werden analysiert, individuelle Prozesse erarbeitet und etabliert.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gedruckte Listen zur Dokumentation, \u00dcberpr\u00fcfung und Einhaltung der HACCP- und GHP-Vorgaben sind oft unflexibel \u2013 man verliert schnell den \u00dcberblick und ein Zettel kann auch leicht abhandenkommen. Dies kann man vermeiden, indem man alle Checklisten digitalisiert.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":21287,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[13],"newstag":[20,26],"class_list":["post-21282","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-know-how-insider","newstag-digitalisierung","newstag-kueche"],"yoast_head":"\nHygienesicherheit in der K\u00fcche mit dem digitalen Hygiene- und Prozessmanager \u00bbNOA\u00ab - Falstaff Profi<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/hygienesicherheit-in-der-kueche-mit-dem-digitalen-hygiene-und-prozessmanager-noa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Hygienesicherheit in der K\u00fcche mit dem digitalen Hygiene- und Prozessmanager \u00bbNOA\u00ab - Falstaff Profi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Gedruckte Listen zur Dokumentation, \u00dcberpr\u00fcfung und Einhaltung der HACCP- und GHP-Vorgaben sind oft unflexibel \u2013 man verliert schnell den \u00dcberblick und ein Zettel kann auch leicht abhandenkommen. 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