{"id":22681,"date":"2023-01-17T08:42:31","date_gmt":"2023-01-17T07:42:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=22681"},"modified":"2023-01-17T08:42:31","modified_gmt":"2023-01-17T07:42:31","slug":"frischer-wind-fuer-die-chefetage","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/frischer-wind-fuer-die-chefetage\/","title":{"rendered":"Frischer Wind f\u00fcr die Chefetage"},"content":{"rendered":"

20 Jahre alt und Hoteli\u00e8re.<\/strong> Kein Widerspruch, wie man an Viktoria Fahringers Beispiel sieht. Denn mit diesem Alter \u00fcbernimmt sie den elterlichen Betrieb, macht aus dem \u00bbTiroler Hof\u00ab das Vier-Sterne-Hotel \u00bbViktorias Home\u00ab<\/a> mit f\u00fcnf luxuri\u00f6sen Apartments. Innovatives Feuer, das hat die mittlerweile 24-j\u00e4hrige Tirolerin sicherlich, sowie viele Ideen, die ihn ihr lodern. Und der Vorteil, eine junge Chefin zu sein? \u00bbDas ist f\u00fcr mich die M\u00f6glichkeit, noch unvoreingenommen den Weg als F\u00fchrungskraft zu finden und \u203aalles\u2039 anders zu machen\u00ab, erkl\u00e4rt sie. \u00bbDie wenigen F\u00fchrungskr\u00e4fte in meiner Laufbahn habe ich mir als Inspiration genommen.<\/strong> Sowohl in den Bereichen, die sich richtig anf\u00fchlten, als auch in jenen, die es nicht taten.\u00ab<\/p>\n

\u00bbEine tolle F\u00fchrungskraft ist jemand, der andere mit Feuer anzustecken wei\u00df und gleichzeitig daf\u00fcr sorgt, dass genau diese nicht ausbrennen.\u00ab
\nViktoria Fahringer, Hoteli\u00e8re \u00bbViktorias Home\u00ab<\/sub><\/p><\/blockquote>\n

Naturgem\u00e4\u00df war sie in den ersten Monaten als F\u00fchrungskraft<\/a> gefordert, so manches Mal mehr als erwartet. Heute geht Fahringer die Dinge routinierter an, entscheidet ruhiger. Ihr Rat: \u00bbVor allem die Jahre rund um die Lockdowns, eine irre intensive Zeit, haben mir gezeigt, dass Hektik und vorschnelle Entscheidung nie etwas Gutes ergeben.\u00ab Und \u00fcberhaupt: Als \u00bbBauchgef\u00fchlmensch\u00ab, so die Hoteli\u00e8re \u00fcber sich selbst, ist ihr eine gewisse Harmonie untereinander wichtig<\/strong>, das Unternehmensr\u00e4dchen soll stets rund laufen. \u00bbDas Miteinander, nicht Gegeneinander zu f\u00f6rdern, ist mir besonders wichtig\u00ab, betont sie.<\/p>\n

Moderner Zugang<\/h2>\n

Im steirischen Rohrmoos sitzt ebenso eine junge Hoteli\u00e8re, die 2018 mit der \u00dcbernahme der Pension ihrer Eltern frischen Wind und einen neuen Namen in das nunmehrige \u00bbThalers Mariandl\u00ab<\/a> brachte. Das Haus mit Tradition f\u00fchrt sie mit einer klaren Position in die Zukunft, wie sie schildert: \u00bbWir wollen eine famili\u00e4re Atmosph\u00e4re f\u00fcr unser Team schaffen und unternehmen auch au\u00dferhalb der Saison gemeinsam etwas.\u00ab Strikte Hierarchien sucht man hier verge- bens<\/strong>, jede:r aus dem sechsk\u00f6pfigen Team bekommt au\u00dferdem am Geburtstag sowie am 23. und 24. Dezember fix frei, um die Zeit mit der Familie zu verbringen.\u00bbUnsere Mitarbeiter:innen<\/a> sind Teil des Hauses\u00ab, macht sie klar. \u00bbSo soll es auch sein. Wir wollen auf einer Ebene mit unserem Team sein.\u00ab Die gute Laune des Teams \u00fcbertrage sich auch auf die G\u00e4ste, das L\u00e4cheln sei nie aufgesetzt<\/strong>. Was aber nicht hei\u00dft, dass man nicht einmal einen schlechten Tag haben darf. \u00bbWir machen uns dann einfach gemeinsam den Tag wieder besser\u00ab, lacht Thaler.<\/p>\n

\u00bbWir sehen alle in unserem Team als Erlebnis-Gestalter:innen.\u00ab
\nTheresa Thaler, Hoteli\u00e8re \u00bbThalers Mariandl\u00ab<\/sub><\/p><\/blockquote>\n

\"Theresa
Theresa Thaler, Hoteli\u00e8re \u00bbThalers Mariandl\u00ab
\u00a9 Antje Wolm<\/figcaption><\/figure>\n

Am Zeitgeist<\/h2>\n

Young boss like gehen es auch die Chefinnen des Hotels und Spas \u00bbPapa Rhein\u00ab<\/a> an. Das Dreiergespann der F\u00fchrungsetage besteht aus Marleen Wagner, Nadine Gabel und Michelle Kl\u00e4ren \u2013 allesamt um die Drei\u00dfig. Sie sind sich bei den F\u00e4higkeiten, die man unbedingt als junge F\u00fchrungskraft braucht, einig: Zielstrebigkeit, Durchsetzungsverm\u00f6gen und Multitasking-F\u00e4higkeit, aber auch Empathie, Ruhe und Geduld sowie eine gewisse Stressresistenz sind unabdingbar<\/strong>. So sieht es auch Christian Schweinzer, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer CS- Consulting<\/a>, der den Erfolg junger Chef:innen auch durch modernes Denken und das Aufbrechen von Festgefahrenem definiert. \u00bbDie Flexibilit\u00e4t wird heute zudem ganz anders gelebt, es gibt eine andere Art der Motivation\u00ab, f\u00e4hrt er fort. N\u00e4chster gro\u00dfer Vorteil: ihr \u00bbUnverbraucht-Sein\u00ab. \u00bbDadurch bringen sie oft mehr Power mit in den Job.\u00ab<\/strong> Diese Energie sp\u00fcrt man bei den drei jungen, weiblichen F\u00fchrungskr\u00e4ften \u2013 aber auch bei Bernhard Zimmerl, der mit seinen 30 Jahren schon fast ein \u00bbalter Hase\u00ab im Gesch\u00e4ft ist.<\/p>\n

\u00bbDen Respekt\u00a0von Mitarbeiter:innen, G\u00e4sten und Kooperationspartner:innen muss man sich definitiv h\u00e4rter erarbeiten.\u00ab
\nMarleen Wagner,\u00a0Gesch\u00e4ftsf\u00fchrung \u00bbPapa Rhein\u00ab<\/sub><\/p><\/blockquote>\n

\"Frauen-Power:
Frauen-Power: Michelle Kl\u00e4ren, Marleen Wagner und Nadine Gabel.
\u00a9 Dominik Ketz<\/figcaption><\/figure>\n

Respekt, bitte!<\/h2>\n

Seit zehn Jahren f\u00fchrt und lebt Zimmerl das Waldviertler \u00bbFoggy Mix\u00ab<\/a>, auch er verl\u00e4sst sich \u2013 wie Fahringer \u2013 viel auf sein Gef\u00fchl. Sein F\u00fchrungsstil ist seit Beginn an sehr freundschaftlich, aber doch mit gewissen Grenzen. \u00bbIch besch\u00e4ftige mich mit meinen Mitarbeiter:innen<\/a> und wei\u00df, wie ich mit je- dem\/jeder Einzelnen umgehen muss\u00ab, bekr\u00e4ftigt er seinen Weg. So lassen sich individuell St\u00e4rken und Schw\u00e4chen erkennen, das Team bestm\u00f6glich einsetzen.<\/strong> Was heute so problemlos klingt, brachte durchaus Schwierigkeiten mit sich. \u00bbFr\u00fcher waren alle meine Mitarbeiter:innen \u00e4lter als ich, ich musste mir den Respekt oft erk\u00e4mpfen\u00ab, erinnert er sich. Die Wahrnehmung ihm gegen\u00fcber hat sich mit der Zeit (und dem Alter) ver\u00e4ndert, heute wird er ernster wahrgenommen. \u00bbIch kann klar formulieren, was ich mir von jeder Person erwarte.\u00ab<\/p>\n

\u00bbDer Vorteil eines jungen Chefs ist, dass man\u00a0viele Dinge naiver und blau\u00e4ugiger entscheidet, was hilft, sie nicht zu \u203azerdenken\u2039.\u00ab
\nBernhard Zimmerl, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer \u00bbFoggy Mix\u00ab<\/sub><\/p><\/blockquote>\n

\"Bernhard
Bernhard Zimmerl, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer \u00bbFoggy Mix\u00ab
\u00a9 Foggy Mix<\/figcaption><\/figure>\n

Geht man wieder raus aus dem Waldviertel und wirft einen Blick zum Rhein, so hat man auch hier \u00e4hnliche Erfahrungen gemacht: \u00bbDen Respekt von Mitarbeiter:innen, G\u00e4sten und Kooperationspartner:innen muss man sich definitiv h\u00e4rter erarbeiten\u00ab, h\u00f6rt man aus dem \u00bbPapa Rhein\u00ab. Vorsicht ist aber bei dem Versuch geboten, eine \u00e4ltere F\u00fchrungskraft imitieren zu wollen oder mit besonderer H\u00e4rte zu agieren, um sich behaupten zu k\u00f6nnen. Lieber punktet man mit fachlichem Know-how und Fingerspitzengef\u00fchl im Umgang mit Menschen.<\/strong> Und auch ein gewisses Selbstbewusstsein ist durchaus empfehlenswert. \u00bbHeute wei\u00df ich, dass ich es nicht allen recht machen muss\u00ab, res\u00fcmiert Zimmerl, der sich vor kurzem eine zweite Haube erkochte. \u00bbIch kann mich auf meine Erfahrungen verlassen.\u00ab<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Junge F\u00fchrungskr\u00e4fte bringen einen neuen Anspruch in die Branche, der sich von strikten Hierarchien l\u00f6st und das Zwischenmenschliche in den Vordergrund stellt. Was Chef:in-Sein bei der Generation Y abseits von fachlichem Know-how hei\u00dft.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":22685,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[13],"newstag":[31,121],"class_list":["post-22681","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-know-how-insider","newstag-fachkraefte","newstag-innovation"],"yoast_head":"\nFrischer Wind f\u00fcr die Chefetage - Falstaff Profi<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/frischer-wind-fuer-die-chefetage\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Frischer Wind f\u00fcr die Chefetage - Falstaff Profi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Junge F\u00fchrungskr\u00e4fte bringen einen neuen Anspruch in die Branche, der sich von strikten Hierarchien l\u00f6st und das Zwischenmenschliche in den Vordergrund stellt. 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