{"id":23712,"date":"2023-03-07T20:50:11","date_gmt":"2023-03-07T19:50:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=23712"},"modified":"2023-03-07T20:59:32","modified_gmt":"2023-03-07T19:59:32","slug":"die-gewinnerinnen-der-craft-spirits-berlin-awards-2023-zeigen-handwerkskunst-auf","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/die-gewinnerinnen-der-craft-spirits-berlin-awards-2023-zeigen-handwerkskunst-auf\/","title":{"rendered":"Gewinner:innen der \u00bbCraft Spirits Berlin Awards 2023\u00ab zeigen Handwerkskunst auf"},"content":{"rendered":"

Klassisches und auch Exotisches, beides findet sich unter den diesj\u00e4hrigen Einreichungen: Birnenbrand aus Baden neben einem Baumharz-Agavenbrand aus Mexiko, Wodka<\/a> aus Estland und Apfel-Honigwaben-Brand aus Tschechien \u2013 diese Aufz\u00e4hlung umfasst aber nur eine Handvoll Hersteller:innen, die sich dem Wettbewerb in Berlin stellten, es waren letztlich viel mehr. Dennoch zeigt die Vielfalt: Handgemachte Spirituosen sind im Aufwind \u2013 das weltweit.<\/strong> \u00bbGewinner sind wir alle\u00ab, sagt Theo Ligthart, Mitveranstalter des Wettbewerbs. Durch die \u00bbCraft Spirits Berlin Awards\u00ab<\/a> erhielten diese\u00a0Spirituosen nun die Aufmerksamkeit, die sie verdienten. Dem stimmt auch Mitveranstalter Thomas Kochan zu: \u00bbGerade f\u00fcr kleine Destillerien sind die \u203aCraft Spirits Berlin Awards\u2039 eine gro\u00dfartige Chance, bekannt zu werden<\/strong> \u2013 und zwar rund um den Globus!\u00ab<\/p>\n

Die weltweite Bedeutung der Awards zeigt sich auch an den Teilnehmenden: In diesem Jahr stellten sich Destillerien aus 27 L\u00e4ndern der internationalen Jury aus Expert:innen und Sensoriker:innen. In Blindverkostungen wurden die eingereichten Produkte anhand eines 100-Punkte-Schemas bewertet.<\/strong> Dabei pr\u00fcften mindestens drei Juror:innen jeweils Geruch, Geschmack<\/a>, Balance und Typizit\u00e4t des Produkts. Gestaffelt nach der erreichten Punktzahl wurden dann Gold-, Silber- und Bronzemedaillen verliehen.<\/p>\n

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Die Gewinner:innen der Auszeichnung \u00bbWorld\u2019s Best Craft Distilleries\u00ab: Organisator Thomas Kochan, Moderatorin Leslie Nachmann, Fridolin und Anneliese Baumgartner (Hausbrennerei Baumgartner), Philipp und Markus Wuchner (Maidli Gin), Jonas Kl\u00f6ckner (Birkenhof Brennerei), Thomas Heiner (Heiner\u2019s Destillate), Lorenz Humbel (Humbel Spezialit\u00e4tenbrennerei) und Constantin Mozer (Mozers Spirit).
\u00a9 Selina Schrader<\/figcaption><\/figure>\n

Gewinner:innen der \u00bbCraft Spirits Berlin Awards 2023\u00ab<\/h2>\n

\u00bbCraft Spirit of the Year 2023\u00ab:<\/strong>\u00a0Kirschwasser L-6308 43 % vol, Hausbrennerei Fridolin Baumgartner<\/p>\n

\u00bbCraft Distillery of the Year 2023\u00ab:<\/strong><\/p>\n