{"id":24933,"date":"2023-05-09T15:11:57","date_gmt":"2023-05-09T13:11:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=24933"},"modified":"2023-05-09T15:13:40","modified_gmt":"2023-05-09T13:13:40","slug":"neue-rezepturen-wiberg-verbessert-klassiker-auf-zeitgemaesse-art","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/neue-rezepturen-wiberg-verbessert-klassiker-auf-zeitgemaesse-art\/","title":{"rendered":"Neue Rezepturen:\u00a0Wiberg verbessert Klassiker auf zeitgem\u00e4\u00dfe Art"},"content":{"rendered":"

Fischgerichte<\/a> haben ihren Fixplatz auf der Speisekarte. Ob heimisch oder international \u2013 die M\u00f6glichkeiten, Fisch zuzubereiten und zu w\u00fcrzen sind nahezu unersch\u00f6pflich. Grunds\u00e4tzlich gilt es, den Eigengeschmack des Fisches nicht zu \u00fcberdecken, sondern diesen hervorzuheben.<\/strong> In Wiberg Fisch Del Mare, der W\u00fcrzmischung mit Meersalz, f\u00fchlt sich Meeresfisch<\/a> besonders wohl, denn es verleiht ihm den feinen Geschmack nach Pfeffer und Zitrone. Gleichzeitig sorgt Fisch Del Mare\u00a0f\u00fcr knusprige Haut und saftig-zartes Fleisch. Mit der neuen und verbesserten Rezeptur gelingt dies nun auch glutenfrei und ohne die Zugabe von Allergenen<\/strong>. Das erleichtert die Auslobung auf der Karte und gibt K\u00fcchenchef:in und Gast gleicherma\u00dfen Sicherheit.<\/p>\n

\"Herzhafte
Herzhafte Kaspresskn\u00f6delsuppe
\u00a9 Frutarom Savory Solutions<\/figcaption><\/figure>\n

Verbesserte Spezialit\u00e4ten f\u00fcr die Suppe<\/h2>\n

W\u00e4rmend, schmackhaft, mit herzhaften Einlagen \u2013 so kennt man die klare Suppe als beliebten Klassiker<\/a><\/strong>. Die Wiberg Boullions bieten daf\u00fcr die perfekte Grundlage. Die Wiberg H\u00fchner-Bouillon\u00a0und die Wiberg Rinder-Bouillon kr\u00e4ftig\u00a0lassen sich mit ihrer optimierten Rezeptur ab sofort laktose- und glutenfrei genie\u00dfen<\/strong>. Zudem werden sie ohne Zugabe von Allergenen hergestellt. Dadurch muss man sich bei der Verwendung nicht mehr den Kopf zerbrechen \u2013 sei es beim Anr\u00fchren als klassische Bouillon oder beim W\u00fcrzen und Abschmecken.<\/p>\n

Bereits letztes Jahr wurden zwei Lieblinge aus dem Bouillon-Sortiment nachhaltig verbessert: \u00bbAlles ohne!\u00ab<\/strong>, lautet seither das Motto bei der Wiberg Veggie<\/a>-Bouillon mit Ursalz\u00a0und der Wiberg Fleisch-Bouillon mit Ursalz. Die beiden Produkte beinhalten von Natur aus glutenfreie sowie laktosefreie Zutaten. Seit Herbst letzten Jahres wird bei beiden zudem auf Hefeextrakt verzichtet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fr\u00fcher war es besser \u2013 nicht unbedingt! Ern\u00e4hrungsgewohnheiten und Geschm\u00e4cker \u00e4ndern sich schnell und immer schneller. Grund genug, die Wiberg Bestseller laufend anzupassen und zu verbessern. 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