{"id":24992,"date":"2023-05-23T08:34:29","date_gmt":"2023-05-23T06:34:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&#038;p=24992"},"modified":"2023-05-24T08:10:10","modified_gmt":"2023-05-24T06:10:10","slug":"ein-kellerspektakel-genussgut-krispel-eroeffnet-hochmodernen-weinkeller","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/ein-kellerspektakel-genussgut-krispel-eroeffnet-hochmodernen-weinkeller\/","title":{"rendered":"Ein Kellerspektakel: Genussgut Krispel er\u00f6ffnet hochmodernen Weinkeller"},"content":{"rendered":"<p>Die Er\u00f6ffnung eines <a href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/comeback-gerhard-retter-und-kolleginnen-ueber-den-blauen-wildbacher\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Weinkellers<\/a> ist keine allt\u00e4gliche Veranstaltung, besonders nicht, wenn zuvor eine sehr hohe finanzielle Investition get\u00e4tigt wurde \u2013 in den<strong>\u00a0neuen Keller des Genussguts Krispl flossen\u00a08,2 Millionen Euro. <\/strong>Er umfasst nun eine Fl\u00e4che von 3.400 Quadratmetern\u00a0und beinhaltet alle Bereiche, die f\u00fcr einen reibungslosen Ablauf am Weingut n\u00f6tig sind: angefangen von der Anlieferung des Traubenguts bis hin zu den verschiedenen Fasskellern, einer <strong>Abf\u00fcllanlage f\u00fcr bis zu 3.000 Flaschen pro Stunde<\/strong> und der Lagerhalle,\u00a0<strong>womit eine vereinfachte Logistik und eine <a href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/alles-nur-ein-hype-digitalisierung-in-der-gastronomie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">topmoderne Arbeitsweise<\/a> erm\u00f6glicht werden soll<\/strong>. Trotz Pandemie und Inflation habe man die idealen Voraussetzungen f\u00fcr h\u00f6chste Qualit\u00e4t ohne Kompromisse geschaffen, so das Weingut.<\/p>\n<h2>Fakten zum neuen Weinkeller<\/h2>\n<ul>\n<li>Die Lager- und Produktionsfl\u00e4chen wurden auf einer Gesamtfl\u00e4che von 3.400 Quadratmeter unter einem Dach vereint.<\/li>\n<li>Die Gesamtinvestition betr\u00e4gt 8,2 Millionen Euro.<\/li>\n<li>Das optische Sortierger\u00e4t: Hier werden Trauben aus 134 Hektar Rebfl\u00e4chen auf ihre Qualit\u00e4t \u00fcberpr\u00fcft.<\/li>\n<li>Neun Weinpressen sorgen f\u00fcr eine effiziente Ernte.<\/li>\n<li>Schonender Pressvorgang mit 0,1 bis 1,2 bar mit einem Pressvolumen von maximal 150 Tonnen pro Tag.<\/li>\n<li>St\u00fcndlich k\u00f6nnen bis zu 3.000 Flaschen abgef\u00fcllt werden.<\/li>\n<li>Kontrolle m\u00f6glicher Verunreinigungen der Flasche, Kapsel- und F\u00fcllstandskontrolle erfolgt mittels Sensoren.<\/li>\n<li>Im Keller stehen 65 Stahltanks mit einem Fassungsverm\u00f6gen von 675 bis 25.000 Litern.<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_24994\" aria-describedby=\"caption-attachment-24994\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-24994\" src=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Krispel-Weinkellereroeffnung-cBroboters-6-1920.jpg\" alt=\"Stefan Krispel wollte einen Weinkeller entwerfen, der seinem Traubengut gerecht wird. \u00a9 Broboters\" width=\"1920\" height=\"1281\" srcset=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Krispel-Weinkellereroeffnung-cBroboters-6-1920.jpg 1920w, https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Krispel-Weinkellereroeffnung-cBroboters-6-1920-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Krispel-Weinkellereroeffnung-cBroboters-6-1920-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Krispel-Weinkellereroeffnung-cBroboters-6-1920-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Krispel-Weinkellereroeffnung-cBroboters-6-1920-1536x1025.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-24994\" class=\"wp-caption-text\">Stefan Krispel wollte einen Weinkeller entwerfen, der seinem Traubengut gerecht wird. \u00a9 Broboters<\/figcaption><\/figure>\n<h2>\u00bbSteirerherz schl\u00e4gt h\u00f6her\u00ab<\/h2>\n<p>Die Besucher:innen waren vom Bau beeindruckt,<strong> auch der Landeshauptmann Christopher Drexler zeigte seine Begeisterung f\u00fcr den Weinkeller:<\/strong> \u00bbDer Wein ist f\u00fcr die Steiermark eine wichtige Visitenkarte. Eine Investition wie beim <a href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/riedenduft-lag-in-der-luft-das-war-das-erste-eruptionsfest-post-corona\/\">Weingut Krispel<\/a>, <strong>verbunden mit der exzellenten Qualit\u00e4t des Weins<\/strong>, l\u00e4sst das Steirerherz h\u00f6herschlagen.\u00ab Und weiter: \u00bbVom Gro\u00dffasskeller \u00fcber die Stahltanks ist durch regionale Unternehmen ein Weinkeller in einer bemerkenswerten architektonischen Qualit\u00e4t entstanden.\u00ab\u00a0Umso gr\u00f6\u00dfer sei letztlich die Vorfreude, wieder hierherzukommen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im Zuge einer zweit\u00e4gigen Veranstaltung wurde Mitte Mai der neue Weinkeller des Genussguts Krispel er\u00f6ffnet. Etwa 2.500 Besucher:innen hatten die M\u00f6glichkeit, den neu errichteten Weinkeller zu besichtigen.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":25004,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[11],"newstag":[133,24],"class_list":["post-24992","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-kulinarik-drinks","newstag-steirisches-vulkanland","newstag-wein"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Ein Kellerspektakel: Genussgut Krispel er\u00f6ffnet hochmodernen Weinkeller - Falstaff Profi<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/ein-kellerspektakel-genussgut-krispel-eroeffnet-hochmodernen-weinkeller\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ein Kellerspektakel: Genussgut Krispel er\u00f6ffnet hochmodernen Weinkeller - Falstaff Profi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Im Zuge einer zweit\u00e4gigen Veranstaltung wurde Mitte Mai der neue Weinkeller des Genussguts Krispel er\u00f6ffnet. 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