{"id":25056,"date":"2023-06-08T10:25:14","date_gmt":"2023-06-08T08:25:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=25056"},"modified":"2023-06-08T10:27:38","modified_gmt":"2023-06-08T08:27:38","slug":"zehn-jahre-foggy-mix-jubilaeumsfeier-im-irish-pub-restaurant","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/zehn-jahre-foggy-mix-jubilaeumsfeier-im-irish-pub-restaurant\/","title":{"rendered":"Zehn Jahre \u00bbFoggy Mix\u00ab: Jubil\u00e4umsfeier im Irish-Pub-Restaurant"},"content":{"rendered":"

Was einst als au\u00dfergew\u00f6hnliche Kombination aus Irish Pub und Restaurant<\/strong> begann, hat sich im Laufe der Jahre zu einem\u00a0Hotspot f\u00fcr Feinschmecker und Feierlaunige<\/strong> entwickelt. Nun lud das \u00bbFoggy Mix\u00ab<\/a>\u00a0im nieder\u00f6sterreichischen Waidhofen an der Thaya anl\u00e4sslich seines zehnj\u00e4hrigen Bestehens zu einer Jubil\u00e4umsparty ein.<\/p>\n

Die G\u00e4ste wurden mit Champagner<\/a>, Weinen und Petit Fours verw\u00f6hnt, die \u2013 wie von Bernhard Zimmerl gewohnt \u2013 auf sehr hohem Niveau zubereitet wurden. Zu den kulinarischem Verw\u00f6hnprogramm geh\u00f6rten unter anderem Beef Tartare mit Ossetra <\/b>Kaviar<\/a>, Mini Karpfen-Pizza mit ger\u00e4uchertem Karpfenkaviar und Mini Dry Aged Burger<\/b>. W\u00e4hrend die G\u00e4ste an den Stehtischen verweilten, sorgte ein Zauberer f\u00fcr Unterhaltung und Staunen. Highlight war mit Sicherheit aber auch die\u00a0bewegende Rede von Zimmerl, in der er Familie und Mitarbeiter:innen f\u00fcr ihre Unterst\u00fctzung in der gesamten Laufbahn des Lokals dankte und die vergangenen Jahre noch einmal Revue passieren lies. Dabei kamen auch mit Stolz die bedeutenden Auszeichnungen des Lokals zur Sprache: darunter 82 Punkte und eine Gabel im\u00a0Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2023<\/a>.<\/strong><\/p>\n

\"Ein
Ein Highlight des Abends: Der \u00dcberraschungsact von den DJ\u2019s Camo & Krooked. Hier gemeinsam mit Bernhard Zimmerl und Freundin Denise Reinhart. \u00a9 Foggy Mix<\/figcaption><\/figure>\n

Jubil\u00e4umswein \u00bbKarpfenreiter\u00ab<\/h2>\n

Im Rahmen des Jubil\u00e4ums wurde auch der exklusive Jubil\u00e4umswein<\/a> pr\u00e4sentiert<\/strong>. \u00bbSchon w\u00e4hrend des Lockdowns haben wir gemeinsam mit dem Winzer Andreas Brenninger aus Niederru\u00dfbach etwas Besonderes f\u00fcr das Jubil\u00e4um geplant\u00ab, verr\u00e4t Zimmerl. Sie kreierten einen Sauvignon Blanc, der ein Jahr lang in einem Billon Fass reifte und sogar Kontakt mit dem J\u00e4gerteich hatte. Man lagerte das Fass im Karpfenteich in Waidhofen an der Thaya. Dadurch erhielt der Wein seinen Namen \u00bbKarpfenreiter\u00ab<\/strong>. Der Sauvignon Blanc wurde sehr sp\u00e4t gelesen, wodurch er eine kraftvolle St\u00e4rke mit einem Alkoholgehalt von 14,5 Volumprozent entwickelte. Dieser Jubil\u00e4umswein ist eine limitierte Edition und exklusiv im \u00bbFoggy Mix\u00ab erh\u00e4ltlich.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eine Dekade voller kulinarischer Gen\u00fcsse, einzigartiger Atmosph\u00e4re und unvergesslicher Momente \u2013 das war das zehnj\u00e4hrige Jubil\u00e4um des \u00bbFoggy Mix\u00ab. <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":25060,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[13],"newstag":[70,206,140],"class_list":["post-25056","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-know-how-insider","newstag-bar","newstag-jubilaeum","newstag-niederoesterreich"],"yoast_head":"\nZehn Jahre \u00bbFoggy Mix\u00ab: Jubil\u00e4umsfeier im Irish-Pub-Restaurant - 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