{"id":25436,"date":"2023-06-20T16:27:50","date_gmt":"2023-06-20T14:27:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=25436"},"modified":"2023-07-01T11:32:53","modified_gmt":"2023-07-01T09:32:53","slug":"das-neue-alte-operncafe-mehr-raum-fuer-besucherinnen-und-noch-mehr-fuer-kulinarik","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/das-neue-alte-operncafe-mehr-raum-fuer-besucherinnen-und-noch-mehr-fuer-kulinarik\/","title":{"rendered":"Das neue alte \u00bbOperncaf\u00e9\u00ab: Mehr Raum f\u00fcr Besucher:innen und noch mehr f\u00fcr Kulinarik"},"content":{"rendered":"

Auf eine knapp 160-j\u00e4hrige Tradition blickt das \u00bbOperncaf\u00e9\u00ab<\/a> bereits zur\u00fcck.<\/strong> Ein \u00bbLogenplatz f\u00fcr die hohe Kunst des Genusses\u00ab sollte das \u00bbOperncaf\u00e9\u00ab nach der Aiola-\u00dcbernahme im September 2020 werden \u2013 das ist gegl\u00fcckt.\u00a0\u00bbEs war von Beginn an unser Wunsch, auch als Speiselokal in Graz<\/a> Fu\u00df zu fassen\u00ab, erkl\u00e4rt Gernot B\u00fcttner-Vorraber, Inhaber des \u00bbOperncaf\u00e9s\u00ab. Gemeinsam mit Gesch\u00e4ftspartner Alexander Robin betreibt er seit nun fast drei Jahren das Lokal am Opernring. \u00bbDass unser Restaurant-Konzept von den G\u00e4sten so gut angenommen wurde<\/strong>, hat uns einerseits mit unglaublich viel Dankbarkeit erf\u00fcllt, andererseits haben wir dadurch inzwischen unsere r\u00e4umlichen Kapazit\u00e4ten ausgesch\u00f6pft\u00ab, erg\u00e4nzt Robin.<\/p>\n

\"Vom
Vom Fr\u00fchst\u00fcck \u00fcber feine Mittagssnacks mit mediterranem Einschlag bis hin zu Kaffee und Dessert. \u00a9 Operncaf\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n

Zur\u00fcck zum Ursprung<\/h2>\n

Mit der \u00dcbernahme der R\u00e4umlichkeiten des ehemaligen Samsung-Shops gleich nebenan am Opernring 22 setzt das \u00bbOperncaf\u00e9\u00ab nicht nur einen weiteren Schritt Richtung Zukunft, sondern besinnt sich auch ein St\u00fcck weit auf seine Wurzeln zur\u00fcck. So war ebendiese nun gewonnene Fl\u00e4che bereits von 1920 bis 1953 Teil des damaligen \u00bbOpernkaffee mit Opernbar\u00ab. <\/strong>Nun sind die rund 100 Quadratmeter bald wieder fester Bestandteil des Lokals.<\/p>\n

Auch optisch sollen sich die \u00bbalten-neuen\u00ab R\u00e4umlichkeiten sowohl am Bestehenden orientieren als auch frischen Wind mitbringen. \u00bbDas geplante Interieur<\/a> soll eine nahtlose Verbindung zwischen dem derzeitigen und dem neuen Restaurantbereich herstellen\u00ab<\/strong>, erkl\u00e4rt Judith Schwarz, die bereits 2020 das Interior Design des \u00bbOperncaf\u00e9\u00ab entworfen hat. \u00bbLediglich bei der Farbwahl werden wir vom gewohnten Mauve abschweifen und mit gedeckteren Blaut\u00f6nen arbeiten\u00ab, erg\u00e4nzt sie.\u00a0Der Abschluss der Umbauarbeiten ist f\u00fcr September 2023 geplant.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Das Grazer \u00bbOperncaf\u00e9\u00ab vergr\u00f6\u00dfert sich. Nicht nur mehr Platz f\u00fcr die G\u00e4ste, sondern auch eine gro\u00dfe Tageslichtk\u00fcche soll entstehen. Die Bauarbeiten haben bereits begonnen und bis zum voraussichtlichen Abschluss im Herbst 2023 bleiben die Tore des \u00bbOperncaf\u00e9\u00ab durchgehend regul\u00e4r ge\u00f6ffnet. <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":25437,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[11],"newstag":[117,132],"class_list":["post-25436","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-kulinarik-drinks","newstag-cafe","newstag-graz"],"yoast_head":"\nDas neue alte \u00bbOperncaf\u00e9\u00ab: Mehr Raum f\u00fcr Besucher:innen und noch mehr f\u00fcr Kulinarik - Falstaff Profi<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/das-neue-alte-operncafe-mehr-raum-fuer-besucherinnen-und-noch-mehr-fuer-kulinarik\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Das neue alte \u00bbOperncaf\u00e9\u00ab: Mehr Raum f\u00fcr Besucher:innen und noch mehr f\u00fcr Kulinarik - Falstaff Profi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Das Grazer \u00bbOperncaf\u00e9\u00ab vergr\u00f6\u00dfert sich. 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