{"id":25460,"date":"2023-06-28T13:31:43","date_gmt":"2023-06-28T11:31:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=25460"},"modified":"2023-06-28T13:33:38","modified_gmt":"2023-06-28T11:33:38","slug":"mueller-wir-bieten-kurzfristige-hilfe-zur-personalentlastung-mit-vielerlei-vorteilen","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/mueller-wir-bieten-kurzfristige-hilfe-zur-personalentlastung-mit-vielerlei-vorteilen\/","title":{"rendered":"M\u00fcller: \u00bbWir bieten kurzfristi\u00adge Hilfe zur Personal\u00adentlastung mit vielerlei Vorteilen.\u00ab"},"content":{"rendered":"

PROFI: Sie vernetzen qualifizierte Mietk\u00f6ch:in\u00ad nen und Gastroprofis mit der Gastronomie. Was unterscheidet Sie von anderen Personal\u00ad Netzwerken?<\/strong>
\nSascha M\u00fcller:<\/strong> \u00bbMietkoch.net\u00ab<\/a> unter\u00adscheidet sich haupts\u00e4chlich durch den Preis und den Zeitraum, den wir f\u00fcr unsere Kund:innen da sind. W\u00e4hrend andere Perso\u00adnalvermittler:innen sehr hohe Provisi\u00adonen w\u00f6chentlich \u2013 gemessen an\u00a0der Arbeitsdauer des\/der vermit\u00adtelten Mietk\u00f6ch:in \u2013 nehmen, bieten wir unseren Service f\u00fcr einen einmaligen Preis\u00a0f\u00fcr ein Jahr an<\/strong>. Dieses Jahr lang sind wir dann f\u00fcnfmal in der Woche in den Netz\u00adwerken unterwegs und suchen das gew\u00fcnschte Perso\u00adnal<\/a> oder den\/die passende:n Mietk\u00f6ch:in.<\/p>\n

Warum haben Sie diese Plattform geschaffen?<\/strong>
\nIch bin selbst als Mietkoch seit mehr als acht Jahren unterwegs und bin es leid, dass ande\u00adre Menschen von uns profitieren. Das ist wie mit der Leiharbeit: Wir K\u00f6ch:innen stehen am Herd, arbeiten und schwitzen Tag f\u00fcr Tag. Warum soll dann eine dritte Person noch Provision daf\u00fcr kassieren? Das war der ausschlaggebende Punkt.<\/p>\n

\"Eine
Eine Entenbrust will in der Zubereitung gelernt sein.
\u00a9\u00a0Kirchgasser Photography<\/figcaption><\/figure>\n

Sie vermitteln top ausgebildete Fachkr\u00e4fte. Wonach definieren Sie \u00bbtop ausgebildet\u00ab?<\/strong>
\nWir definieren \u00bbtop ausgebildet\u00ab durch abge\u00adschlossene Ausbildung<\/a>, Erfahrung und die Weiterbildung, die unsere K\u00f6ch:innen genossen haben. Leider gibt es auch viele schwarze Schafe, die versuchen wir direkt auszusortieren.<\/p>\n

Keine Lohnfortzahlung bei Krankheit oder Urlaub. Welche anderen Vorteile gibt es f\u00fcr Betriebe, Mietk\u00f6ch:innen in Anspruch zu nehmen?<\/strong>
\nUnsere Kund:innen k\u00f6nnen die Stundens\u00e4tze fest kalkulieren. Nur die Leistung, die sie buchen, wird beansprucht<\/strong>; es werden keine Nebenkosten f\u00e4llig und es ist keine Anmeldung erforderlich. Kurzfristige Hilfe zur Personal\u00adentlastung also, es gibt vielerlei Vorteile.<\/p>\n

\"Kreative
Kreative Gerichte kommen durch die K\u00f6ch:innen auf die Teller.
\u00a9 Kirchgasser Photography<\/figcaption><\/figure>\n

Die Rede ist bis jetzt von K\u00fcchenpersonal. Bieten Sie f\u00fcr Service oder Bar kein Personal?<\/strong>
\nNat\u00fcrlich bieten wir f\u00fcr alle Bereiche der Gastronomie sowie Hotellerie unsere Hilfe zur Personalsuche an. Von Service, Bar, Housekeeping bis hin zur Rezeption werden wir uns auf die Personalsuche machen. Selbst\u00ad verst\u00e4ndlich helfen wir auch bei der Suche f\u00fcr die Festanstellung<\/strong> \u2013 ohne \u00fcberteuerte Head\u00ad-Hunter\u00ad-Geb\u00fchren oder Provisionen.<\/p>\n

Stichwort Festanstellung. Wie herausfordernd ist es aktuell, Mitarbeiter:innen zu finden?<\/strong>
\nZur aktuellen Zeit ist die Herausforderung schon sehr gro\u00df. Obwohl es zahlreiche offene Stellen gibt, ist es schwer, alle Position mit ausgebildetem Personal zu besetzen. Aber wir nehmen die Herausforderung an!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sascha M\u00fcller, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer von mietkoch.net, spricht im Interview \u00fcber die Vorteile f\u00fcr Betriebe, Mietk\u00f6ch:innen in Anspruch zu nehmen, und warum er dazu eine Plattform geschaffen hat.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":25461,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[10],"newstag":[31,27,26],"class_list":["post-25460","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-top-player","newstag-fachkraefte","newstag-interview","newstag-kueche"],"yoast_head":"\nM\u00fcller: \u00bbWir bieten kurzfristi\u00adge Hilfe zur Personal\u00adentlastung mit vielerlei Vorteilen.\u00ab - 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