{"id":26019,"date":"2023-08-17T09:15:18","date_gmt":"2023-08-17T07:15:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=26019"},"modified":"2023-08-18T10:21:38","modified_gmt":"2023-08-18T08:21:38","slug":"neue-innovation-von-pacojet-schnell-leise-und-effizient","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/neue-innovation-von-pacojet-schnell-leise-und-effizient\/","title":{"rendered":"Neue Innovation von Pacojet: Schnell, leise und effizient"},"content":{"rendered":"

30 Jahre Erfahrung im Pacossieren gepaart mit Ingenieurs Know-How und h\u00f6chstem Pr\u00e4zisionshandwerk aus der Schweiz haben zu einem Quantensprung der Technologie gef\u00fchrt. An der einzigartigen Funktionsweise des Kochsystems hat sich zwar nichts ge\u00e4ndert: Frische, tiefgefrorene Lebensmittelzubereitungen werden ohne Auftauen mit \u00dcberdruck mikrop\u00fcriert. So kann aus marktfrischen Zutaten eine grenzenlose Vielfalt an hochwertigen Gerichten<\/a> hergestellt werden \u2013 Sorbets, Eiscremes, Farcen, Mousses, Suppen, Konzentrate, Teige, Massen, Drinks, Buttermischungen, Dips u.v.m. Das neuste Pacojet Modell geht jedoch noch besser auf die Kundenbed\u00fcrfnisse ein und ist eine echte Innovation in puncto Bedienung, Ger\u00e4teeinstellungen und Design.<\/p>\n

Pacossieren in 90 Sekunden<\/h2>\n

Der Pacojet 4<\/a> \u00fcberzeugt allem voran mit dem Jet-Mode, mit dem bestimmte Rezepte in nur 90 Sekunden pacossiert werden k\u00f6nnen. K\u00f6ch:innen freuen sich ausserdem \u00fcber die praktische Nutzerf\u00fchrung und Standardisierung von Arbeitsabl\u00e4ufen: Eine ganz intuitive Bedienung und animierte Hilfestellung werden durch den gro\u00dfen Touchscreen des neuen Modells erm\u00f6glicht. Das Speichern und Abrufen der Einstellungen zur Verarbeitung von Rezeptfavoriten erh\u00f6ht die Effizienz in der K\u00fcche zus\u00e4tzlich. Und weil die neue Pacojet Generation besonders leise pacossiert und so die Ger\u00e4uschkulisse gering bleibt, eignet sich das Ger\u00e4t auch bestens f\u00fcr die Zubereitung von Speisen in offenen K\u00fcchen.<\/p>\n

\"Unendliche
Unendliche Kreativit\u00e4t mit dem Pacojet 4\u00a0 – Foto beigestellt<\/figcaption><\/figure>\n

Noch mehr Einsatzm\u00f6glichkeiten mit dem Coupe Set<\/h2>\n

Tatar schneiden, N\u00fcsse hacken oder aromatisierte Sahne aufschlagen: Mit dem Coupe Set Pacojet 4<\/a> k\u00f6nnen auch nicht gefrorene Lebensmittel f\u00fcr Mise en place oder \u00e0 la minute mit dem einzigartigen Pacojet-Funktionsprinzip verarbeitet werden. Das Coupe Set Messer erm\u00f6glicht die schnelle und einfache Herstellung von Tatar aller Art \u2013 egal ob klassisch aus Rind, aus Thunfisch, Karotten oder Rote Bete \u2013 sowie von Farcen, Frischk\u00e4se, Guacamole oder Dips. Mit der Schlagscheibe kann man z. B. weiche Butter oder Sahne in allen m\u00f6glichen Geschmacksrichtungen aufschlagen und so dem Gast das gewisse Etwas bieten.<\/p>\n

\"Coupe
Coupe Set Messer: F\u00fcr die Zerkleinerung nicht gefrorener Lebensmittel – Foto beigestellt<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Seit der Lancierung des Pacojet 4 arbeiten bereits zahlreiche begeisterte K\u00f6ch:innen mit der neuen Pacojet Ger\u00e4tegeneration.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":26063,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[13],"newstag":[58,121,26],"class_list":["post-26019","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-know-how-insider","newstag-gastgewerbe","newstag-innovation","newstag-kueche"],"yoast_head":"\nNeue Innovation von Pacojet: Schnell, leise und effizient - 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