{"id":26379,"date":"2023-09-02T10:56:23","date_gmt":"2023-09-02T08:56:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/?post_type=newsbeitrag&p=26379"},"modified":"2023-09-02T10:56:23","modified_gmt":"2023-09-02T08:56:23","slug":"innovative-piwi-weine-erobern-oesterreich-erfolg-des-jaehrlichen-weinwettbewerbs","status":"publish","type":"newsbeitrag","link":"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/innovative-piwi-weine-erobern-oesterreich-erfolg-des-jaehrlichen-weinwettbewerbs\/","title":{"rendered":"Innovative PIWI-Weine erobern \u00d6sterreich: Erfolg des j\u00e4hrlichen Weinwettbewerbs"},"content":{"rendered":"

Die PIWI-Weinbewegung, die auf pilzwiderstandsf\u00e4hige Rebsorten setzt, erlangt zunehmende Bedeutung. Der j\u00e4hrliche Weinwettbewerb \u00bbNeue \/ innovative Rebsorten\u00ab, organisiert vom Verein \u00bbPIWI \u00d6sterreich\u00ab<\/a>, bietet eine Plattform f\u00fcr diese innovative Weinrichtung. Dieses Jahr verzeichnete der Wettbewerb eine Rekordzahl von 245 angemeldeten Weinen von 96 verschiedenen Weing\u00fctern<\/strong>, die von einer international renommierten Jury verkostet wurden. Der Erfolg des Wettbewerbs unterstreicht die wachsende Beliebtheit und das stetig steigende Qualit\u00e4tsniveau der PIWI<\/a>-Weine in \u00d6sterreich.<\/p>\n

\u00bbDie Qualit\u00e4t der Weine ist erstaunlich\u00ab, bemerkte der angesehene burgenl\u00e4ndische Winzer und Juror Josef Umathum. Die stetige Steigerung der Qualit\u00e4t im Wettbewerb spiegelt den Fortschritt der PIWI-Weine<\/strong> wider. Die Bewertungen erstreckten sich \u00fcber eine breite Palette von Sorten wie Muscaris, Souvignier gris und Donauriesling bei den Wei\u00dfen, sowie Roesler und Cabernet Jura bei den Roten. Interessanterweise erfreuten sich auch Schaumweine<\/a>, Perlweine sowie Natur- und Orangeweine gro\u00dfer Beliebtheit.<\/p>\n

Starke Steiermark<\/h2>\n

Der Wettbewerb zog Teilnehmer aus ganz \u00d6sterreich an. Die meisten Einreichungen stammten aus der Steiermark (132), gefolgt von Nieder\u00f6sterreich (78), K\u00e4rnten (17), Ober\u00f6sterreich (10), Burgenland (7) und Vorarlberg (1).<\/p>\n

Die Verkostung fand im Sensorikraum der Versuchsstation Haidegg<\/a> in Graz statt, wo die Jury nach einem internationalen 20-Punkte-Schema<\/strong> bewertete. Dies f\u00fchrte zur Auszeichnung von Weinen mit Plaketten in Gold oder Silber, abh\u00e4ngig von der Punktzahl. Dabei wurde eine eigene Kategorie erst ab mindestens zehn eingereichten Weinen ausgewertet.<\/p>\n

\"96
96 Weing\u00fcter stellten sich der Jury.
\u00a9 PIWI \u00d6sterreich<\/figcaption><\/figure>\n

Pilzwiderstandsf\u00e4hige Rebsorten<\/h2>\n

\u00bbPIWI\u00ab steht f\u00fcr pilzwiderstandsf\u00e4hige Rebsorten, die sich als umweltfreundliche<\/a> und qualitativ hochwertige Alternative etabliert haben. Die moderne Generation dieser Sorten ist resistent gegen wichtige Pilzkrankheiten und setzt neue Ma\u00dfst\u00e4be f\u00fcr nachhaltigen Weinbau<\/strong>.<\/p>\n

Mit einer aktuellen PIWI-Bepflanzung von rund 2% der Rebfl\u00e4chen in \u00d6sterreich, wobei die Steiermark<\/a> mit \u00fcber 3% Spitzenreiter ist, zeigt sich, dass PIWI-Weine nicht nur auf dem Vormarsch sind, sondern auch einen Beitrag zur \u00f6kologischen Nachhaltigkeit leisten.<\/p>\n

Verein \u00bbPIWI \u00d6sterreich\u00ab<\/h2>\n

Der Verein \u00bbPIWI \u00d6sterreich\u00ab hat seit seiner Gr\u00fcndung im Jahr 2005 das Bewusstsein f\u00fcr pilzwiderstandsf\u00e4hige Rebsorten gef\u00f6rdert. Mit mittlerweile rund 150 Mitgliedern arbeitet der Verein aktiv daran, das Wissen \u00fcber PIWI-Weine zu erweitern und den Weinsektor nachhaltiger zu gestalten.<\/p>\n

Die Vielfalt und Qualit\u00e4t der PIWI-Weine, wie auf dem j\u00e4hrlichen Wettbewerb gezeigt, sind ein klares Indiz daf\u00fcr, dass Innovation und Nachhaltigkeit in der \u00f6sterreichischen Weinlandschaft<\/strong> immer st\u00e4rker Fu\u00df fassen. Die Siegerbetriebe werden bei einer feierlichen Veranstaltung im Volkskundemuseum Wien am 7. September 2023 ausgezeichnet und vorgestellt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Innovation trifft auf Aromenvielfalt: \u00d6sterreichs PIWI-Weinwettbewerb hebt sich im f\u00fcnften Jahr mit Rekordbeteiligung und beeindruckender Vielfalt hervor. Der international besetzten Jury bot sich die Gelegenheit, PIWI-Weine aus allen Weinregionen \u00d6sterreichs zu bewerten.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":26381,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"newskategorie":[11],"newstag":[41,24,82],"class_list":["post-26379","newsbeitrag","type-newsbeitrag","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","newskategorie-kulinarik-drinks","newstag-steiermark","newstag-wein","newstag-wettbewerb"],"yoast_head":"\nInnovative PIWI-Weine erobern \u00d6sterreich: Erfolg des j\u00e4hrlichen Weinwettbewerbs - Falstaff Profi<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/profi\/newsbeitrag\/innovative-piwi-weine-erobern-oesterreich-erfolg-des-jaehrlichen-weinwettbewerbs\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Innovative PIWI-Weine erobern \u00d6sterreich: Erfolg des j\u00e4hrlichen Weinwettbewerbs - Falstaff Profi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Innovation trifft auf Aromenvielfalt: \u00d6sterreichs PIWI-Weinwettbewerb hebt sich im f\u00fcnften Jahr mit Rekordbeteiligung und beeindruckender Vielfalt hervor. 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